五人依次落座。
侍酒師上前,按照顧清竹提前擬定的選單,開啟了一支頂級勃艮第白葡萄酒。
緊接著,一道道本幫融合私房菜呈上桌案:
頭道冷盤是二十年陳年花雕熟醉蟹,膏紅脂滿,酒香醇厚浸透蟹肉;
熱菜頭盤則是古法慢煨原只溏心鮑,濃稠油亮的鮑汁將掌心大小的南非極品幹鮑包裹得如琥珀凝脂,切開斷面呈誘人的軟糯溏心;
主菜則是黃油香煎法國藍龍蝦配黑松露菌菇塔,肉質緊實彈牙、鮮甜多汁;
最後再配上一盅慢火燉了八小時的蟹粉遼參清金湯,鮮香撲鼻,直暖肺腑。
顧清竹執起銀叉,言談舉止間熟稔地為眾人介紹著每道菜品的烹飪手法與主廚典故。
名門千金自幼薰陶出的見識與優雅談吐,在這一刻展現得淋漓盡致,不僅毫無炫耀之感,反而如沐春風。
許佳琪嚐了一小口,眼睛瞬間亮得像燈泡,滿足地直晃小腦袋。
“哇!這個鮑魚的溏心切開還會掛汁!這也太好吃了!”
許佳琪胃口大開,一邊吃著龍蝦肉,一邊忍不住興致勃勃地跟顧清竹分享起下午的趣事:
“清竹姐,你是不知道,下午在展館裡可太好玩了!小川子這傢伙在展臺玩遊戲,為了拿那個大獎,整個人噗通一下栽進道具垃圾桶裡!”
“兩條腿還在外面撲騰呢!”
聽到這話,顧清竹忍俊不禁道:
“真的假的?陸川你真栽進垃圾桶裡去了?”
陸川無奈地搖頭失笑,給身旁的許佳琪夾了一塊菌菇塔堵住她的小嘴:
“那是我不想空手而歸。”
隨後幾人又講了不少今天下午的趣聞。
顧清竹聽著陸川的事情,覺得有趣極了。
餐桌上歡聲笑語不斷。
......
晚宴過後,時間已過晚上八點半。
從公館步出,夜風拂過,驅散了飯桌上的些許酒意,讓人精神為之一爽。
“你們初來乍到,要不去看看夜晚的黃浦江?”
聞言,陸川一行人都有些期待。
顧清竹盈盈一笑,帶著眾人乘坐專車,徑直駛向了北外灘一處遊艇碼頭。
眾人順著鋪著防滑紅毯的浮橋款款而下,登上一艘通體雪白、線條極具現代流線美感的雙層豪華私人遊艇!
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