鹽無論在前世還是今生都是一種東西,沒有特別明顯的品質差異,這些食鹽還是陸川之前在買別的東西時順手屯的。
靈芥菜已經被曬乾,鹽已經就位。
下一步就是醃製了。
醃製比較重要,第一步就是要準備一個土坑……
嗶——
不對!是一個罈子!
砰!砰!砰!砰!砰!砰!
好在陸川之前醃泡菜的時候準備了不少,所以很快便拿出六個大罈子出來。
隨後,陸川抓起一顆靈芥菜放入罈子之內,並且開始放鹽醃製!
醃製的手法也相當重要,
需要用腳……那個,需要用手捧起鹽,均勻地塗在芥菜的每一層菜葉之上。
唰——唰——唰——
陸川的手很靈活,迅速掀開芥菜一層層的菜葉,並將鹽均勻塗抹其上。
隨後,一顆一顆和食鹽纏綿,並融入一體的靈芥菜,被陸川小心翼翼塞滿罈子。
再之後,
陸川催動了與第十七一樣的《靈侵神通》。
這《靈侵神通》正是上次陸川用來醃製泡椒龍爪的神通,用這個神通可以增強食物的醃製效果,
神通帶著陸川的精神力感受著罈子裡每一顆芥菜的細微之處,彷彿一個溫柔的大姐姐,引導著年輕的男人去他應該去的位置。
這無疑可以加快芥菜的成熟速度,並且讓它更有味道。
神通釋放完畢,陸川又是一揮手,府邸之外的靈泉飛來一道水柱,準確落入罈子內。
加水!
砰!
蓋子落下,加蓋!
開始醃製!
“這次估計快一點,兩三天酸菜就能成了。”陸川望著眼前的罈子嘀咕道。
他心中也有著感嘆,
隨著星空食單第二卷的開啟,他明顯感覺到,其上所記載的美食,製作方法開始複雜起來。
如果說第一頁之中一些菜,還屬於新人勉強可以做的簡單菜,第二頁就差不多都是家常菜了。
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