馮天晴愁容滿面。
完全沒有注意到,在知青隊伍中間,一個男人看向她的眼裡,迸發出了詭異的興奮色彩。
回到殷家。
馮天晴一頭鑽進廚房,這裡明亮乾淨,和她家那被燻得烏漆嘛黑的灶屋簡直一個天上一個地下。
殷婉月一手牽著個小蘿蔔頭,給她介紹家中調料的位置。
“天晴,鹽在這,這裡是醬油,這個是醋,這瓶是香油,還有糖,在這兒!家裡有五花肉、蓮藕、雞蛋,還有你帶來的羊肉羊排,你看著做吧!”
“好勒!”
馮天晴是知道殷婉月口味的。
她不吃辣,喜食清淡。
馮天晴習慣了用未來那些調味料做菜,殷家這點調料,還真讓她難以發揮。
於是她勸說:“殷姐你帶娃娃們去客廳玩吧,這有我就夠了。”
殷婉月沒有多想,“好,那就辛苦你咯!”
“這有啥辛苦的?我每天在家自個兒也是要做飯吃的呢!”
等殷婉月帶著娃娃們出去後,馮天晴這才開始琢磨做啥菜。
帶來的羊肉羊排她不想動,那是給殷家人吃的。
那就只有用五花肉和蓮藕了。
好在她在洛溪市和烏魯魯市嘗過很多美食,而她自己也喜歡研究吃的,平時在家做飯,總是喜歡搞點花樣。
這倒讓她廚藝精進了不少。
思來想去,馮天晴決定做道白切五花肉。
先把五花肉冷水下鍋,再從空間取出蔥切成段,把薑片放進去,再倒一點點料酒。
等大火燒開就撇去浮沫,煮它個半小時。
趁這個時機,馮天晴順便用另一個灶把米飯蒸出來。
這有蒸子就是好,還可以喝米湯。
飯煮好,肉也差不多好了,給它自然晾涼,肉質就能緊實又不失軟嫩。
想到兩個娃娃,馮天晴又蒸了碗蛋羹。
這期間她完成了白切五花肉最重要的一步。
將肉切成薄片,皮朝下,整齊碼在盤子裡。
然後配個靈魂靈魂蘸料。
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