那就是蒜蓉小龍蝦。
這雖是賣宵夜的。
可一到下午四五點,就有很多賣小龍蝦的店開始營業。
店門口一口大大的鐵鍋架著,鍋裡的小龍蝦紅彤彤的,這是店鋪招牌,辣滷。
馮天晴很喜歡。
但飽飽吃不慣。
她只愛裹著厚厚蒜蓉醬汁的小龍蝦。
11月11日。
馮天晴又帶著飽飽去了沙市。
母女倆進入一家小龍蝦店,點了一份辣滷、一份香辣、一份口味蝦,和一份蒜蓉小龍蝦。
辣的都是馮天晴的,蒜蓉的是飽飽一個人的。
熱氣騰騰的香氣順著風飄過來,先是濃郁的蒜香鑽進鼻腔,帶著幾分焦香,緊接著是小龍蝦的鮮醇,混著淡淡的醬香,不嗆人、不刺鼻,只讓人越聞越餓,連腳步都挪不動了。
馮天晴給飽飽把殼剝掉,肉挨個放在她的碗裡。
飽飽饞的直咽口水,卻也不急著吃。
等到馮天晴剝完,她才夾起一筷子蝦肉,浸入蒜蓉汁裡。
鮮美的蝦肉混著蒜蓉醬汁,塞進嘴裡,鮮而不腥,香而不膩;蝦肉緊實彈牙,吸飽了醬汁的鮮香,帶著淡淡的蒜香,不辣不衝,入口即化,每一口都鮮得直跺腳。
“媽媽,好吃!”
飽飽含糊不清地喊著,小嘴巴塞得鼓鼓的,嘴角還沾著蒜蓉醬汁,像只偷吃的小貓咪。
馮天晴正在吃口味蝦,這個味道大,剝蝦殼的時候,她都忍不住嗦兩口。
聽到飽飽叫著好吃,她笑著點了點頭,手麻利剝開蝦殼,把蝦肉放進湯汁裡泡了泡。
這一口,滿足極了!
幾份小龍蝦很快就見了底。
可馮天晴還是沒吃飽,蝦肉就那麼點,一份看著多,其實也就十來只蝦。
“老闆,再來一份面!”
她朝著後廚喊了一聲。
裡面很快傳來回應:“好嘞!”
吃小龍蝦吃多了,就知道湯汁才是精華。
吃完蝦肉,把面泡進去拌一拌,既飽腹,又有味兒。
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