“這還不簡單?”張曉峰笑了,“直接打盆水溺死。”
陸青雪想了想,好方法。
兩人忙活起來。把全部麻雀溺死後,又燒開水脫毛,再開膛破肚,掏出內臟,洗乾淨。
兩百多隻麻雀,收拾了好幾個小時,才全部弄完。
收拾好的麻雀碼在盆裡,白生生的,一小堆。
“今天先醃上。”張曉峰說,“明天再炸。”
在盆裡撒了鹽、野花椒粉、辣椒粉,用手拌勻了,讓每隻麻雀都沾上調料。然後用蓋子蓋上,放在灶臺邊。
“明天一早我再去捉些竹蟲。”他說,“到時一起炸,後天去找周書記。”
陸青雪點點頭,擦了擦額頭的汗。“這回三樣齊了——熊肉乾、香酥竹蟲、香酥麻雀。提著上門,像樣子了。”
“嗯。”張曉峰笑了。
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第二天一早,天還沒亮,張曉峰就帶著墨墨去了竹林。
竹林就在木屋不遠處,幾分鐘就到。
張曉峰走進竹林,四下打量。他專找那些竹節鼓起、葉子發黃的竹子,這些都是有竹蟲的訊號。
“這根有。”張曉峰拍了拍一根竹子,竹節處鼓了一個大包,像長了個瘤子。
他拿柴刀在鼓起來的地方砍了個口子,竹子劈開,裡頭果然有個洞,洞裡趴著幾條白胖胖的竹蟲,肥嘟嘟的,有小手指粗,正在裡頭蠕動。
張曉峰伸手進去,把蟲子一條一條捏出來,放進竹籃裡。一條、兩條、三條……這根竹子裡竟然有五六條。
“好傢伙,這一根就這麼多。”張曉峰高興了,繼續找下一根。
墨墨跟在他腳邊,東嗅嗅西聞聞,幫不上什麼忙,就在旁邊轉悠,偶爾踩斷一根枯枝,咔嚓一聲。
張曉峰一棵一棵竹子找過去,看見鼓包的就砍,砍開就掏蟲。竹籃裡的蟲子越來越多。
有些竹子很高,鼓包在高處,夠不著。張曉峰就直接砍斷整根竹子。
捉了兩個多小時,竹簍已經裝了半簍,掂了掂,少說也有十來斤了。
“夠了夠了。”張曉峰拍拍手上的竹屑。
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回到木屋,陸青雪已經把麻雀從盆裡撈出來,瀝乾了水分,一條一條擺在竹篩上,晾在灶臺邊。
“捉到多少?”陸青雪問。
張曉峰把竹簍遞過去,“起碼十來斤,夠了。”
陸青雪接過來一看,嚇了一跳。“這麼多!看著有點瘮人。”
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