《一九七五:一槍一弩一狗一深山》第246章 以羚易油·涼鞋寄情(1)

作者:巴山蓑衣客·20分鐘前

第二天凌晨三點,張曉峰就醒了。輕手輕腳起了床,掩上門來到灶屋。

把麻羊子的腸肚從盆子裡撈出來,切成細條,野蔥切成斜段備用。鐵鍋裡倒進菜籽油,油熱後下野薑片蒜瓣幹辣椒爆香,把腸肚條倒進去大火快炒,鍋鏟翻飛,腸肚在熱油裡捲成了小圈圈。最後撒上野蔥段,翻炒幾下出鍋。

一大盤野蔥炒羊肚,肚條脆嫩彈牙,野蔥辛香撲鼻。又把麻羊子的心肝肺切成小塊給墨墨和黑虎打牙祭,兩條狗早蹲在旁邊等著了,盆一放下來就埋頭狂吃。

張曉峰自己盛了碗熱飯,就著野蔥炒羊肚呼嚕呼嚕吃完。又盛了一碗飯,把野蔥炒羊肚的盤子和飯碗一起放進鍋裡溫著——等青雪起來吃。

背上揹簍,裡面裝著那隻麻羊子,別上獵刀,出了門。

山路上還是一片漆黑。手電筒的光柱在坑坑窪窪的山路上晃動,照著腳下被露水打溼的青石板。張曉峰一邊走一邊留意路邊的植物,想順便找些草藥。

就在這時,他忽然停下腳步。路邊一棵野樹,結滿了綠瑩瑩的小果子。果實圓球形,比黃豆大些,表皮光滑,在晨露裡閃著微微的光澤。張曉峰摘下一顆,用手指碾碎,一股濃郁的香氣立刻瀰漫開來——既有檸檬的清新,又有姜的辛辣,還帶著一絲淡淡的花香。

木姜子。也叫野山椒,這時節山裡很多。

張曉峰眼睛一亮。這東西可是好東西——做菜常用的調味料,尤其是做魚和肉類,放幾顆進去,鮮味能提升一個檔次。後世的木姜子油在市場上可是好東西,做涼拌菜、蘸料,滴兩滴進去,那味道簡直是畫龍點睛。

他又往前走了幾步,發現這一片山坡上有很多木姜子樹,灌木叢裡還有好多株野花椒,顆粒飽滿,油胞密佈,摘一顆用手指一捻,麻味直衝腦門。

張曉峰看了看肩上揹簍裡的麻羊子,心裡忽然冒出一個念頭——這麻羊子不賣了。

平時野山椒和野花椒都是有時零星碰見一兩株,只有做好東西的時候才捨得用,平時炒菜放幾顆就覺得奢侈。現在這裡這麼多,必須做木姜子油,做花椒油。多備些,把菜做得更香些,讓青雪和自己在山裡的日子過得更好。

主意已定,張曉峰快步往前走。河灘上的露水集已經開張了,低沉的嗡嗡聲在晨霧裡飄蕩。張曉峰沒賣羊,先逛了起來。

走到一個賣鞋的攤前蹲下來——攤上擺著解放鞋、涼拖鞋,還有女式涼鞋。

解放鞋最實用,踩石頭、趟溪水、走泥路,最扛造。涼拖鞋在家穿方便,夏天洗完澡趿拉著就出來了。還有雙女式涼鞋很漂亮,細帶子交叉著,鞋面上還有一朵小塑膠花,做工還挺精緻。

“解放鞋怎麼賣?”

“三塊五一雙。”

“我要四雙,十二塊怎麼樣。”張曉峰蹲在地上,拿起鞋一雙一雙檢查鞋底和鞋幫。

老闆是個四十來歲的漢子,想了想,點點頭:“行,開張生意,十二塊給你。”

張曉峰挑了兩雙自己的尺碼,兩雙陸青雪的尺碼。又拿起兩雙涼拖鞋和那雙女式涼鞋。“涼拖鞋一塊八一雙,涼鞋兩塊五。”

“加上這些,算算——四雙解放鞋十二塊,兩雙涼拖三塊六,涼鞋兩塊五,一共十八塊一。”

張曉峰從兜裡掏出錢遞過去,把鞋子裝進揹簍裡。解放鞋在供銷社才兩塊五,涼鞋兩塊左右,泡沫涼拖一塊二,這裡貴了不少,但買這些要工業票,張曉峰倒不覺得貴。

買完鞋,天已經開始亮了。晨霧漸漸散去,河灘上的人開始收攤。張曉峰揹著揹簍慢悠悠往公社走去。

在郵電所門口等了好久,終於開門了。值班的是個年輕小夥子,正拿抹布擦櫃檯。

“同志,我打個電話。就縣鋼鐵廠。”

小夥子把電話機推過來。張曉峰拿起聽筒,撥了號碼。等了好一會兒,那頭才接通。

“喂?哪位?”王愛國的聲音從聽筒裡傳來,帶著剛上班的沙啞。

“王哥,是我,曉峰。”

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