《架空古代:江南人家經營致富日常》第1202章讀信(1)

作者:汀花雨·52分鐘前

“父母大人尊前:兒謹於慶陽府奉書,恭請福安。兒至慶陽已逾一載,既慰孟兄鄉里父老之念,亦未忘平生志抱,居官勤恪,不敢自懈……”

“兒心念南水親人,然身膺使命,唯寄情尺素……江寧城有許記,糕餌甚佳,掌櫃闔家與兒相善……”

“猶憶豐登糖之甘,得意酥之馨,茶渣餅解兒心焦,桂花糕順舌如蜜,尤愛素茶佐以花葉……憾桃花糕未嘗其味,聞有鹽漬椿葉,佐餅食之味美……”

“……”

“咕咚……”

讀著讀著,許青峰咽咽口水,劉阿叔信上洋洋灑灑的一大篇字,除開開頭問父母安,後又略寫處境和抱負,後面長篇大論都在回憶他曾經在江寧吃過的好吃的,其中又有一大半是在細數許家的點心吃食。

“咕嚕……”

許鈴鐺摸摸肚皮,這看的她都餓了,裡面好多吃食都不當季,最近家中沒有賣了,一讀劉阿叔的信,她又想起來,還有,劉阿叔信裡面說的張家的醬肉,聚賢樓的炸酥藕,賢裡街上的百家香……想吃……

“……”

許老太太算是明白為什麼賀老夫人放心的讓眾人看她兒子的信了,這裡面還真就沒什麼不能看的,前半截抒鄉情,寫抱負,別人聽了只會誇劉進士心懷遠志,忠孝俱全。

至於這後面一大半兒……這不就是把江寧城的好吃的報了一遍菜名嘛!還每個吃食都加以修飾,把色香味描寫的躍然紙上,真不愧是大才子!

許老太太心中腹誹,這要早知道後面寫的全是吃的,她就不眼暈了!

“伏冀母親代購些許堪致遠途之佳餚。許記點心若不能久貯,希可可否另購果乾,兒饞甚,殊念之……”

許青峰讀完信,放下信,一屋子人眼對眼,許老太太恍然大悟,敢情這劉進士是饞家鄉美食了,這賀老夫人是關愛兒子,上門來詢問家中點心能否運至慶陽來了。

“這信本是隨著中秋的問安信一道來的,一路順利,恰在昨日里到了我和他爹手上,我兒孝順,卻有飛鴻之志,獨在異鄉,念及家鄉,我這心裡……”

賀老夫人說著說著就激動了,許老太太趕緊摸帕子,小丫鬟比她手快,先把賀老夫人的眼睛堵上。

“芸妹妹,姐姐的來意全在信裡了……”

信讀完,話說完,賀老夫人醞釀的眼淚將出不出,看向許老太太,等許老太太回話。

“這……姐姐,家中點心以酥、糕、烤餅三類為主,其中酥類略幹,和油略多,可置陰涼乾燥處數日不腐黴,糕類綿軟,多果醬餡料,和水較多,難以長期儲存,至多一二日便會復吸潮氣,是現買現嘗的吃食,至於烤餅,外酥,其面或其內有餡料,儲存時間在酥、糕兩者之間……”

“然,便是能儲存最久的酥,也難以隨商隊遠行千里,抵達西北,這點已經有人試過了。”

不止賀老夫人想送點心往西北去,穆老秀才,洛家父子,還有青峰的同窗,路家的商隊,都嘗試運送過,沒成功,只能在出發不久的時候,趁著美食沒變壞,速速吃掉。

“這……這該如何是好……”

賀老夫人當下心憂,眼淚又湧,頌安是她幼子,自小嬌慣,去西北地一年,剛開始她天天做夢,夢見自己白白胖胖的饞嘴兒子變得和沙土一樣又黃又瘦。

慶陽那地方艱苦,可兒孫自有兒孫志,兒子是去建功立業的,他們攔不得,如今不過是饞一口家鄉美食,竟也難以如願麼!

“姐姐莫急,劉進士說的果乾,或可一試,點心之提味,除米麵鹽糖之調,多在佐食,乾果,果乾,每節每令各不相同,做出來的點心各有風味,若是陰乾密藏,應該能帶去西北。”

“沒錯沒錯,現在八月裡,可以有梨子糖,哦就是大家吃了都說好的豐登糖,可以有桂花醬,在家中能存上幾個月,在路上也能存,還有摘雲飲,我記得是劉阿叔還是那個阿叔來著,寫過詩,他們都愛喝……”

“對對對……”

見賀老夫人傷懷,許家老小一起安慰,各出主意。

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