《江南小戶金滿院》第417章 河豚羹(1)

作者:汀花雨·18分鐘前

許老太太接過菜譜一翻,眼睛一花,滿眼的富貴啊,什麼金啊,玉啊的寫了整頁,這她可得仔細瞅瞅。

“要這個……金玉滿堂,富貴包,薈萃一枝春,酥瓊葉,連珠鴛鴦……再來個珍珠翡翠湯。”

許老太太拿手劃拉著,一邊唸叨一邊對著後頭不知道誰夾進選單子裡的歪歪斜斜的註解,這可真是解了大圍了。

等把什麼嫩韭煎蛋,什麼鮮肉包,什麼蜂蜜烤酥肉的……七八道菜點完了,許老太太估摸著量夠吃了,再添上道薺菜魚片湯。

許金枝接過來,記上一道浮玉飲,是給鄭夢拾和董平生點的,這酒口微甜,讓人暈乎的差些。

不是自己家做吃食,就完全不能省價錢了,許老太太算計著荷包,今天高興,這銀子掏了!

“客官,我們家今日可巧有河豚羹,要不要嚐嚐鮮?”夥計看客人們都點完了,悄悄地和兩人說。

“竟然有河豚羹!”許老太太一驚,忍不住咽一口唾沫下肚。

在看這雅居里的景緻,許老太太都肅然起敬,能在這裡吃到河豚羹,那說明這裡有敢做河豚的廚子啊,可太不一般了!

據珍饈集記,春時河豚現,其味美極,然其毒烈,烹之賭生死。

做河豚,需要手藝和膽量都極高明的廚子,完整無損的剔除河豚的內臟和血液,只烹製空空的魚肉,做不到這些,就會去見閻王。

“正是,原本還會晚些,不過趕巧收上來幾尾,掌櫃的邀來些老饕客品嚐,還有些餘下。”

“客官大可放心,我們這裡的的掌勺大師傅做河豚有十多年了,從無失手,您不妨嚐嚐鮮。”

猶豫再三,夥計自信力薦,許老太太動心了“那便算上我們這桌。”

“娘……”許金枝在旁邊聽著,想著要不算了,她挺害怕的。

“寬心。”許老太太拍拍閨女的手,店裡人既然這麼有自信,說明裡頭有高人,後顧無憂,難得的美味遇見了,自然是嘗一嘗才甘心。

飯約好了,定銀也付了,許家母女往回走,看看鋪子裡面幾人收拾的如何了,差不多了來吃飯。

鋪子裡,許老爺子站近了把東西擺上架子,又站遠了欣賞欣賞,滿意的點頭。

拿帕子把剛才搬動東西的落塵抹淨,鄭夢拾把樓上的胖兒子抱下來,看的董平生都想自家娃了。

“撓撓他腳心。”董平生亂出主意,被鄭夢拾抱著娃子躲遠了。

許鈴鐺和洛回之拿眼神交流,比起董叔,我倆可真是大好人。

“老頭子,如何了啊?”許老太太進院子先問。

“菜都選好了,今天中午有河豚羹啊!”

“我的老天爺,你定了?”許老爺跳起來竄到老婆子跟前。

“要了啊,人家按規矩來,拿的準呢。”

“行吧……”許老爺子鬆鬆自己後背炸起來的汗,老婆子有譜就行。

“承伯母的口福。”董平生倒是接受良好,看情況不算是頭一回吃了。

給鋪子裡打掃的收收尾,小鈴鐺數著空子算算她下回該把零零散散的小物件帶來放在哪合適,算時辰差不多了,一行人出發去吃飯。

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