在大學城這種地方,做餐飲其實不難。
學生群體的消費水平雖然不高,但基數大。
只要味道過得去,分量足,位置稍微好點,基本上都能賺錢。
但像這種被位置特別不好,還不懂營銷的,確實很難把生意做好。
不過,這也正是網際網路營銷最能發揮作用的地方——打破物理位置的限制,把資訊直接送到使用者面前。
“行,既然味道沒問題,那就是它了。”
王嶽站起身,拿起搭在椅背上的外套穿上。
“現在去?”周念問。
“去談談。”王嶽把紙條揣進兜裡,往門口走去。
“做樣板的事,得跟老闆把話說清楚。走吧,帶路,爭取今天就把這個事情解決。”
晚上八點多。
中州大學城北門外,那條路燈有些昏暗的衚衕裡。
王嶽帶著周念和陳根生,順著衚衕往裡走。
外面的正街上人聲鼎沸,兩邊的燒烤攤和大排檔坐滿了吃夜宵的學生。
但只要一拐進這條衚衕,就立馬安靜了很多。
往裡走了大概五六十米,王嶽看到了那個紅色的燈箱招牌——“老陳烤魚館”。
三個人掀開門簾走進去。
店面不算大,擺了七八張桌子。
收拾得倒是挺乾淨,桌面上沒有那種小飯館常見的油膩感,地面也掃得很利索。
只是這個時候,店裡一個客人都沒有,顯得空蕩蕩的。
聽到有人進門,一個穿著圍裙、身材微胖的中年男人從後廚走了出來。
“幾位同學,吃點什麼?”老闆陳德發迎上來,順手拉開幾張椅子。
“我們家烤魚是現殺的,新鮮,分量也足。”
“來條三斤左右的草魚,微辣。再上兩個小菜。”王嶽找了個位置坐下。
“好嘞,稍等一會兒啊。”老陳點了點頭,轉身進了後廚。
沒一會兒,裡面就傳來了殺魚和刮魚鱗的動靜。
王嶽打量了一下這家店。
櫃檯後面,坐著老闆娘桂芬。
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