《桃源人家》第34章 準備(1)

作者:加班海獺·16分鐘前

豬頭肉燉乾菜、爆炒豬肝、豬蹄湯、油渣炒馬齒莧、涼拌蕨菜、炒豬雜,桌上擺得滿滿當當,連放碗的地方都快沒有了,二柱夾了一塊豬頭肉塞進嘴裡,嚼了嚼,眼睛亮了:“好吃!這個軟,一抿就化了!”

“豬頭肉燉了快一個時辰,能不軟嗎?”柳姑給自己舀了碗湯,坐下來,“趙大哥說豬頭肉要燉到用筷子一戳就透才好吃,我就一直燉著,灶膛裡火沒斷過。”

石頭夾了一筷子炒豬肝,嚼了嚼,眯起眼睛:“嫩!這個豬肝炒得嫩,不老不柴的。”

“豬肝不能炒老了,老了硬得像鞋底”柳姑夾了一塊豬蹄,啃了一口,皮軟軟糯糯的,粘嘴:“這個豬蹄也好,膠質都燉出來了,黏嘴巴。”

柱子悶聲不響地吃著,一碗湯喝完了又去盛了一碗;劉栓端著碗,靠在柱子上,慢慢地喝湯,偶爾夾一筷子蕨菜,嚼得很慢;週三爺喝了一口豬蹄湯,眯起眼睛,半天沒說話:“好湯,燉得濃,骨頭都燉白了。”

周師傅夾了一塊豬肺,放進嘴裡嚼了嚼,點了點頭:“豬肺洗得乾淨,沒有腥味。”

“趙鐵柱用草木灰搓了兩遍,又用溪水衝了好幾遍,洗得乾乾淨淨的”王嫂子舀了一碗湯,吹了吹,喝了一口。

豬頭肉燉乾菜的鍋見了底,豬蹄湯也只剩了個底子,炒豬雜的盤子裡連最後幾片野蔥都被二柱夾乾淨了——豬雜裡有豬心、豬肝,還有切得細細的豬肚絲,脆生生的,嚼起來滿口香。

桌上杯盤狼藉,誰也沒吃飽,但誰也都吃飽了——這年頭,能吃到這個份上,已經是過年都不換的日子了。

石頭把最後一塊豬頭肉塞進嘴裡,嚼了嚼,嚥下去,又端起碗把剩下的湯灌進喉嚨,這才放下碗,長長地呼了一口氣,摸著肚子靠在條凳上,眯著眼睛,一副心滿意足的模樣。

柳姑站起來收拾碗筷,王氏幫著她摞盤子,兩個女人一個遞一個接,配合得利索,碗碰碗的聲音叮叮噹噹的,在夜風裡傳出去很遠。

“明天哪些出去?”週三爺坐在條凳上,他看了看孟樵,又看了看趙鐵柱,目光在幾個人臉上轉了一圈。

孟樵擦了擦嘴:“我去,柱子、二柱、劉栓,四個人。”

“就你們四個?”柳姑從廚房走出來,“不多帶幾個人?”

“四個人夠了,有事能照應,跑也跑得開,”孟樵說,“人多目標大,反而不方便。”

週三爺皺了皺眉:“四個人,少了,萬一遇上七八個亂兵,打不過。”

柳姑也擔心起來:“要不讓趙鐵柱也去?他力氣大,能打。”

趙鐵柱聽見這話抬起頭:“我去也行,家裡活不差這幾天。”

孟樵想了想,搖了搖頭:“趙叔留下,家裡不能沒人,萬一有事,總得有個頂得住的,”他頓了頓,“我們四個夠了,我帶刀,柱子帶弓,二柱和劉栓也帶了傢伙,輕裝快走,見勢頭不對就繞路。”

柳姑嘆了口氣:“那你們千萬小心,東西是死的,人是活的,遇上事東西扔了就跑,別捨不得。”

“知道”孟樵說。

週三爺點了點頭:“貴重的東西記得藏好,這世道,露富比什麼都危險,碰到人繞著走,別惹事,別停留,買了東西就回來。”

“周大爺說得對,”趙鐵柱在旁邊接話,“寧可少買點,也得平平安安回來,家裡一大家子人等著呢。”

孟樵“嗯”了一聲。

“明天孟樵他們出山,東西都備好了?”週三爺聲音不大,但桌上都安靜下來了。

柳姑搖搖頭:“還沒,等會吃了飯就去裝,只有今天打的兩塊豬肉準備好了,一大一小,用葉子包好了,到時候放在揹簍底下,上面蓋幹蘑菇和筍乾,看著像乾貨,外人看不出底下有肉。”

週三爺點了點頭:“多帶點東西,出門在外,窮家富路,手裡有糧心裡不慌。”

他頓了頓,目光在眾人臉上掃了一圈,又補了一句:“大家都想一想,需要帶哪些東西,這一趟出去不容易,山高路遠的,別漏了什麼要緊的,一樣一樣說。”

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