“好，麻煩弟妹了。”
“您太客氣了，大茂既然收了陳曉，往後大家就是自己人。”
王金花說完，又看向陳曉。
“以後跟著你師父好好學，大茂這人嘴上愛貧，可放電影的手藝沒得說。”
陳曉連忙點頭。
“師孃放心，我一定聽師父的話。”
這一聲“師孃”，叫得王金花眉開眼笑。
“行，去吧，外頭路滑，走慢點。”
陳大海父子提起菸酒和點心，朝著中院走去。
……
此時，中院何家正房裡，雞湯已經燉得咕嘟作響。
許大茂蹲在灶邊，手裡拿著蒲扇，一邊扇火，一邊伸長脖子往鍋裡瞅。
“柱哥，這雞還沒燉好？”
“急什麼？”
何雨柱正在收拾鯉魚，頭都沒抬。
“雞肉還沒脫骨，蘑菇也沒把湯味吃進去，現在揭鍋，你吃的是雞，不是燉雞。”
許大茂聽得一愣。
“這裡頭還有這麼多講究？”
“不然呢？”
何雨柱瞥了他一眼。
“你以為做飯跟你吃飯一樣，端起碗往嘴裡倒就行？”
“瞧您說的，我那叫珍惜糧食。”
許大茂嘴硬了一句，目光卻還黏在鍋蓋上。
何雨柱懶得搭理他。
鯉魚去鱗開膛，清洗乾淨，再在魚身兩側劃上幾刀，醃好以後下鍋一煎，兩面很快泛起金黃。
蔥薑蒜一下鍋，香味“騰”地竄了起來。
醬油、料酒順著鍋邊淋下去，鍋裡頓時響起一陣滋啦聲。
紅燒魚的鮮香混著蘑菇燉雞的濃香，順著煙道飄滿了中院。
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