馬華張了張嘴，半天沒說出話。他就是個剛轉正沒幾年的幫廚，大領導家那種地方，對他來說跟另一個世界沒什麼區別。
馬華的手指在褲縫上來回蹭了兩下，激動得耳根都紅了。
何雨柱看著他，語氣卻沒有放鬆。
“大驚小怪什麼？讓你去，是去幹活，不是去見世面。切配、洗涮、收拾，全都交給你。到地方以後聽我的安排，別自作主張。”
馬華連連點頭。
“師傅，您放心，我肯定聽話。”
“還有最重要的一條。”何雨柱的聲音沉了下來，“到了地方，把嘴閉緊，把眼睛管好。”
馬華立刻收起笑容。
“不該看的別看，不該聽的別聽。廚房是你的地盤，切完菜就老老實實待在廚房，別端著個盤子到處晃。更不能隨便跟人搭話。”何雨柱盯著他，“那裡的人和咱們平時接觸的不一樣。你一個幫廚，別人問什麼，你都先看我臉色。沒讓我開口之前，少說一個字。”
馬華嚥了口唾沫。
“師傅，我記住了。”
“要是因為你不懂規矩，衝撞了不該衝撞的人……”何雨柱停了一下，“別人不收拾你，我也得先把你腿打斷。”
馬華腦袋搖得飛快。
“不會，絕對不會！我明天就是個啞巴。”他抬手在嘴邊死死比劃了一下，“除了案板上的菜，別的什麼都不看。”
何雨柱瞥了他一眼。
“別把話說得太滿。”
“是，是。師傅說得對，我一定穩住。”馬華說完，忽然鄭重地鞠了一躬，“師傅，謝謝您。”
何雨柱沒有躲，等他直起腰後才說道：
“謝什麼？這是給你的機會，也是給你的考驗。你要是幹得好，以後食堂裡有重要的活兒，我自然會想著你。可你要是仗著跟我出去一趟就飄了，那以後就老老實實在案板邊待著。”
馬華眼眶發紅，重重點頭。家裡窮，早些年連飯都吃不飽，師傅不但暗中接濟，如今還願意提攜帶他去見真章，這份情，他一輩子都忘不了。
“行了，別杵著。”何雨柱擺擺手，“今天下班前，把家裡的事交代好。明早提前到廠裡等我，別讓我在門口找你。”
“明白！”
馬華轉身走到門口，又停下腳步。
“師傅，明天我穿什麼衣服？”
“明天把你那身沒打補丁的罩衣翻出來穿上，實在沒有，就穿件洗得乾乾淨淨的工作服，別丟份兒。鞋底子也給我蹭乾淨了。”何雨柱叮囑道，“到了地方，手腳勤快一點，眼神別亂飄。”
“好，我回去就收拾。”
馬華拉開門，剛要出去，何雨柱又叫住了他。
“馬華。”
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