今天他特級廚藝全開。
醬油、料酒、花椒水按比例往肉餡里加，攪打上勁後，最後淋上一大勺燒熱的蔥油。
刺啦一聲脆響，香味在整個後廚炸開。
外頭剛上早班的車間工人順著排風扇聞著這股味兒，一個個興奮得直搓手，扳手掄得飛快，鉚足了勁就盼著中午那一頓。
幹勁比過年還要足上幾分。
臨近上午十一點，全部的餃子已經包好擺滿了高高壘起的蓋簾。
何雨柱擦了擦手上的水漬，把後廚所有人都叫到跟前。
“都把手裡的活停一停，我定個規矩。”
馬華和劉嵐幾個人立刻站直了身子，全神貫注地聽著。
何雨柱聲音洪亮：“今天吃餃子，人肯定多，絕對會亂，中午打飯，一個人只能打一飯盒餃子，免收糧票！”
“但是記住了，堅決不允許任何人找藉口代打飯，不管他手裡攥著幾張工作證，只認活人！這年頭誰也別想鑽空子多佔公家便宜，誰敢違反規定，你們直接沒收飯盒，叫保衛科來處理！”
劉嵐猶豫著開口詢問。
“何主任，那煮剩下的餃子湯呢？”
何雨柱指了指旁邊燒著沸水的大鍋。
“餃子湯不限量，只要他們拿得下，肚子裝得下，隨便喝。”
中午十二點的下工鈴聲一響。
全廠各個車間的大門被猛地推開，上萬名工人捏著飯盒狂奔而出，生怕跑慢了連口熱乎湯都撈不著，腳步聲震得地面都在抖。
三食堂門前瞬間排起四條長龍。
馬華掀開木頭鍋蓋，白色的水汽升騰到房頂。
大鐵勺伸進去一撈，一盆盆油亮發黃、肉嘟嘟的二合面肉餃子被端上臺面。
排在最前面的老工人雙手死死捧著飯盒，看著熱騰騰的餃子落在鐵盒裡，激動得連手都在發抖，嘴唇哆嗦著連聲唸叨著廠長和何主任的好。
在這年頭，這麼實誠的葷腥簡直就是救命的恩賜。
秦淮茹站在隊伍中段，懷裡緊緊抱著布包。
看著前面的人滿臉喜色地打走飯，她心裡盤算得門兒清，餃子自己吃一半，剩下的帶回去給棒梗和小當，槐花只能是喝麵湯了，也算是賺大了。
隊伍飛快往前移動。
就在這時，打飯視窗突然爆發出一陣震耳的拍桌子聲。
鉗工車間的郭大撇子仗著自己膀大腰圓，一巴掌重重拍在窗臺上，震得打飯勺噹啷直響。
“馬華！你故意找茬是不是！”
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