“婉秋,去舀點乾淨的山泉水,把這野果子洗乾淨。”
陸長風脫下溼透的塑膠布,轉身去廚房拿那口新買的大鐵鍋。
他找來幾根細細的竹條,用刀削得尖銳光滑。
把洗乾淨的野山楂,五六個串成一串,做了整整十來串。
灶坑裡的火已經重新生了起來,火苗舔舐著烏黑鋥亮的新鐵鍋。
“今天爸就給你們露一手,做一頓正宗的冰糖葫蘆。”
陸長風舀了半碗清水倒進鍋裡。
緊接著,他解開白糖袋子,毫不吝嗇地舀了三大勺白糖,倒進水裡。
在這個白糖比肉還精貴的年代,這三大勺糖,看得林婉秋直心疼。
但看著孩子們直勾勾的眼神,她硬生生把勸阻的話嚥了下去。
熬糖稀是個技術活,火候稍微掌握不好,糖就得發苦。
陸長風拿著一根削平的木棍,在鍋裡不停地順時針攪拌。
白色的糖水開始沸騰。
起初是一片白色的大泡泡,隨著水分的蒸發,大泡逐漸變成了綿密的小泡泡。
濃郁的焦糖甜香,瞬間充斥了整個木屋。
這味道霸道極了,三個小丫頭已經饞得在原地直跺腳了。
“就是現在!”
看到糖稀微微泛起淡淡的香油色,陸長風眼疾手快。
他拿起一串山楂,貼著鍋底的糖液快速滾了一圈。
動作行雲流水,一氣呵成。
原本表面粗糙的野山楂,瞬間裹上了一層晶瑩剔透、微微泛黃的糖衣。
陸長風順手把它拍在旁邊早就刷好了一層薄油的乾淨石板上。
“啪嘰”一聲,糖衣遇冷迅速凝固,摔出了一個漂亮的糖片裙邊。
一串,兩串,三串……
不一會兒,十來串色澤誘人的冰糖葫蘆就齊刷刷地擺在了石板上。
晶瑩的糖衣包裹著紅彤彤的果實,簡直比供銷社裡賣的還要漂亮。
“行了,一人一串,拿去解饞吧!”
陸長風拿起一串遞給陸小雅。
。口一了咬地翼翼心小,來過接手雙雅小陸
”!嚓咔“
。爽酸的津生那楂山野是著接,裂碎裡在間瞬糖的甜脆層那層外
。星星小了亮睛眼大的兒大讓接直,味滋的妙那,織甜酸
”!了吃好太!吃好“
。渣糖的晶晶亮是都臉滿得啃,串一起抓地待及不迫也星小陸和月小陸
”!西東的甜最甜最過吃我是這,爸“
。躂蹦直得興高短小,著喊地清不糊含邊一,著嚼邊一星小
。了開化都憊疲的角眼連得甜,口一了咬,裡手在串一了塞被也秋婉林
。足滿的比無裡心,上臺灶在靠風長陸,語笑聲歡的們子孩裡屋著聽
。候時的躍雀呼歡機音收著圍,蘆葫糖著舉們子孩在就
!然突
”!!!——隆隆轟“
。來傳方下的屋木從地兆徵無毫,聲鳴轟的怖恐且悶沉陣一
。鳴共的嗡嗡了出發都鍋鐵的角牆得震,聲歌的機音收了過蓋至甚,大極音聲這
。搖山地,震地大
。兒個三住抱把一得嚇秋婉林”!啊“
。戶窗開推把一,前窗木的風扇那到衝步幾,變驟臉風長陸
。去看下往線視著順
。土泥了泡底徹雨暴的夜昨見只
。底山向衝著哮咆,龍土的濁渾條一像,石滾和漿泥的噸千上百著挾裹正刻此,道山土泥的上鎮往通一唯條那腰山半
。淵深下砸起一流石泥隨,響巨裂斷的聾耳震出發,起拔連被樹松的大巨棵幾
。框窗了握死死手雙風長陸
:沉低音聲,貌地的斷切底徹被片那著盯他
”。了封道山“








