《古代農家夫妻的紅火小日子》第2620章 八月十五,中秋(2)

作者:羨慕的慕恩澤的澤·7小時前

肉塊在鍋裡咕嘟咕嘟翻著泡,醬色的湯汁一點點收濃,油亮亮的,看一眼就饞人。

旁邊一口砂鍋裡煨著老鴨湯,鴨是村裡收的老鴨,肉質緊實,配著火腿片和筍乾,湯色乳白,表面浮著一層金黃的油花。

灶臺另一頭,杜娘子正往蒸籠裡擺菜。

一盤粉蒸肉,米粉是早幾日就炒好磨細的,拌著排骨和芋頭,碼得整整齊齊,上籠蒸得酥爛。

一盤清蒸魚,活蹦亂跳,收拾乾淨後擱上薑絲蔥段,澆一勺黃酒,蒸出來肉嫩湯鮮。

還有幾樣素菜,杜娘子也做得精細。

一盤桂花糖藕,糯米灌在孔裡,澆上蜜汁,撒了幹桂花,甜香撲鼻。

一盤涼拌三絲,蘿蔔絲、黃瓜絲、蛋皮絲,拌了醋和香油,清清爽爽。

一盤炒時蔬,是地裡剛拔的青菜,大火爆炒,脆嫩碧綠。

主食是粳米飯,新米蒸的,粒粒分明。

還有一籠白麵饅頭,是周桂香早起發的面,蒸得暄軟。

李氏和張豐田進了院子,杜娘子正好把最後一道菜端上桌。

李氏往桌上看了一眼,眼睛就直了。

在鎮上開了一陣的茶攤,偶爾也會上鎮上閒逛,她自詡自己也是見過一些世面的老太太了。

可眼前這一桌子菜,擺盤齊整,葷素搭配,色澤分明,一看就是大戶人家的做派。

那紅燒肉切得方方正正,碼成一座小山,澆了濃汁,油亮如琥珀。

那盤粉蒸肉,芋頭墊底,排骨碼上,米粉裹得均勻,上頭的蔥花翠綠。

還有後面那許許多多的菜,色香味俱全。

李氏拉著張春燕的手,低聲問,

“這...這都是你們家那個廚娘做的?”

張春燕笑著點頭,

“杜娘子從前是大戶人家的廚娘,手藝好著呢。”

李氏咂了咂嘴,沒再說話。

張豐田站在桌邊,搓了搓手,不知道該往哪兒坐。

他來的時候又被大海大江叮囑過,林家人多,規矩也多,

正猶豫著,周桂香已經從灶房出來了,拿圍裙擦著手,笑得熱絡,

“親家公,親家母,快坐快坐!今日中秋,咱兩家人一起過,別拘束!”

林茂源也站起來,把茶碗擱下,朝張豐田拱了拱手,

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