農曆三月中旬，在大黑山麋鹿谷，正是公鹿換角、嫩角初成的黃金時節。
這隻公鹿的角剛冒出頭，外層裹著一層薄薄的絨皮，裡面是鮮嫩的骨質，行話叫二槓初角，是可遇不可求的頭茬嫩茸。
老獵戶都有一句話，鹿死茸落，趁鮮切割。
鹿茸放久便會乾枯骨化，價值大跌，必須現割現存。
陳平山抬手量好角度，獵刀穩穩落下，先劃開表層薄皮，再沿著角根輕輕一轉，動作乾淨利落。
兩支嫩茸完整取下，帶著溫熱的絨皮，品相完美。
他用白酒衝去血漬，隨即收入空間，留著日後泡鹿茸酒。
鹿身三寶、鹿茸、鹿血酒，全部收入空間妥善安置。
陳平山沒有把整隻鹿揹走。
他按山裡規矩，他把雜碎、內臟剖出來，盡數留給山林鳥獸，敬山神。
【獵殺梅花鹿×1，積分 +8】
【當前積分：65/300】
靈泉空間的儲物格只有一個滾筒洗衣機大小，阿所以塞不下梅花鹿。
陳平山索性把梅花鹿扛在肩膀上，慢悠悠的往山外晃盪。
他在山裡對付了一口，等晃盪回屯子已經天黑。
工地的工人都散了，王長貴也回家吃晚飯。
幾個嘮嗑到天黑的老漢瞥見他肩上黑乎乎、沉甸甸的東西，眼睛一下子就直了。
“那是啥？平山扛的啥玩意兒？”
“瞅著像是……野物？這麼大個頭？”
“我的娘嘞，是鹿！梅花鹿！平山這是進山掏著大寶貝了！”
就算是不進山的老頭也知道梅花鹿值錢，一個個瞪大眼睛。
陳平山只是笑了笑，回到院子把梅花鹿往青石板上一放。
他先關緊院門，從屋裡端出一盆清水，又把那柄磨得鋒利的獵刀拿出來，藉著屋裡透出來的煤油燈光，開始處理。
剝皮是個細緻活，陳平山重活一世，手藝早就練得爐火純青。
刀尖順著鹿的脊背輕輕劃開一道小口，手指捏住皮毛往下一扯，整張鹿皮完整地脫落下來，沒有半點破損。
這張皮硝制好了，可以賣錢，也可以做鹿皮褥子。
剝完皮，接下來就是剔骨分肉。
他手起刀落，把鹿砍成兩半。
。吃己自割分半一外另，龍大富給賣著留備準半一
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；鹿臘製熏合適，實最鹿
；香最吃著燉，間相瘦排鹿
。眉掉鮮吃著炒，細脊裡鹿
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