何雨柱從峨嵋酒家趕回豐澤園，見時間還早，就徑直往師父王霄的休息室走。
平日這時候，幾個師兄弟湊在休息室裡歇腳聊天，吵吵嚷嚷的，隔著老遠都能聽見，今日房間裡卻格外清靜，裡頭靜悄悄的，連個說話聲都沒有。
王霄正坐在桌前喝茶，見他推門進來，當即放下茶碗，朝他招了招手：“柱子，你回來啦。”
“哎，師父！剛才要回來的時候，陪吳師父跟說了一會兒話，回來晚了！”何雨柱連忙躬身行禮，順手搬過條長板凳，在師父對面規規矩矩坐下。
一抬眼，就瞧見王霄臉上神情少見的嚴肅，他心裡瞬間一緊——莫不是今天后廚出了什麼岔子？
王霄抬眼看向他，沒有半句多餘的客套，開門見山，語氣沉穩：“是這樣的，早上徐經理來找我了，跟我商議，要給你辦出師。”
“出師？！”
何雨柱整個人猛地一怔，屁股像被火燒了一樣，騰地站起來，下意識就開口推辭：“師父，使不得使不得！我現在的廚藝還差得很遠，好多東西都不會呢，現在出師太早了，我還想多跟著您學幾年。”
他是真心這麼覺得，即便自己複製了何大清的廚藝，拿了高階廚師證，可在王霄跟前，他也覺得自己就是個剛入門的學徒，自己的手藝依舊有太多要精進的地方，從未想過過早出師。
王霄直接擺了擺手，眼神通透，顯然早已把這事想得明明白白：“你也不用謙虛，就憑你現在的廚藝火候，早就超出了學徒的水準。”
“這要是放以前，讓你出去獨當一面完全夠了，其實就算徐經理不來找我，我昨夜也琢磨了一整晚，想著安排你出師。”
他頓了頓，指尖敲了敲桌面，接著道：“剛好，我也打算把你那幾個師兄一併安排出師，你們一個個都長大了，該自立門戶了。”
“再說了，你現在已經是高階廚師，外頭人要是知道你還是個學徒身份，不光笑話你，連豐澤園和我的臉面都沒處擱，索性趁這個機會，讓你和師兄們一起出師，名正言順！”
何雨柱看著王霄認真的神情，知道這事定了，並非一時興起。
他也不再推辭，當即輕輕點頭，腰桿挺得筆直：“好的，全聽師父安排，弟子沒有任何異議！”
王霄臉上的神情這才緩和下來，嘴角勾起點笑意，隨即又壓低聲音：“柱子，師父問你，出師之後，你有什麼打算？徐經理跟我透了底，等你出師，想讓你留在豐澤園，給你頭灶師傅的待遇。”
“頭灶師傅？！”
這話一入耳，何雨柱眼前瞬間一亮，他之前早就做好了打算，要一直在豐澤園苟到明年，等到明年公私合營大潮到來，再想辦法進軋鋼廠上班。
本以為出師後，按照以往的慣例，是不能繼續待下去，就先回四合院，歇上幾個月再說，沒想到事情還有轉機。
他之所以這般打算，全是因為青銅鏡裡窺見的未來光景——公私合營之後，軋鋼廠就會大換血，但凡跟婁半城沾邊、身上貼著資本家標籤的人，大多都被清理出去。
就連八面玲瓏的許富貴，最後也只能把軋鋼廠的崗位，轉給兒子許大茂，自己重新去電影院找份工作。
他要是這會兒直接進軋鋼廠，就算沒有沾上婁半城的關係，明年指不定也要被牽連，倒不如繼續留在豐澤園，既能繼續跟著師父學藝，穩穩當當掌勺，又能避開這場風波，這樣才是兩全其美。
心思流轉間，何雨柱抬起頭，眼神堅定，語氣無比誠懇：“師父，我自然是要留在豐澤園，我還想繼續跟著您學習！”
王霄聞言，一直懸著的心瞬間落了地，臉上露出釋然的笑容：“你肯留下來也好，我還真怕你以後要去峨眉酒家上班呢！”
“那哪能啊！”何雨柱聽他這麼說，連忙搖頭，“不瞞您說，峨嵋酒家周經理，今天就找過我，想請我在後廚上二灶！”
“可我的根兒就在豐澤園，這裡有您，有師孃，有師兄們，我待在這兒心裡才踏實，別的地方就算再好，也不如咱豐澤園暖乎！”
這一番掏心窩子的話，直直說到了王霄的心坎裡，其實他心裡的情緒也有些複雜，既怕峨嵋酒家開出更優厚的條件，把何雨柱挖走。
又想著讓他去峨眉酒家，畢竟是他最看好的徒弟，也希望他能有個更好的前程，現在聽何雨柱這麼一說，他心裡的欣慰快溢位來了。
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