三人一路和院子裡的鄰居們打招呼,很快就走到後院,文濤正坐在院子裡,細細擦拭著摔跤用的護具,棉布一遍遍擦過,護具鋥亮。
見到何雨柱兄妹進來,他立馬放下手裡的東西,眉眼一揚,帶著幾分躍躍欲試:“柱子,來啦!今兒個天氣這麼好,正好跟師父比劃兩招,活動活動筋骨?”
何雨柱連忙擺手,一點都不帶猶豫的,直接投降:“師父,您可饒了我,我這三腳貓功夫,在您面前壓根不夠看,別折騰我了!”
他的求饒,對文濤倒是很受用,頓時惹得他哈哈大笑,文小軍、文小萍姐弟倆,聽到外面的聲音,早就坐不住,從屋裡走了出來。
看見何雨柱居然帶著倆妹妹來,立馬歡呼著迎了上來,何雨水之前來過這裡,和文家姐弟也認識,主動跑過去跟姐弟倆打招呼。
小蘭看著文文靜靜,實則性子開朗活潑,跟誰都能聊到一塊兒,何雨柱見這個小他四歲的妹妹,和文家姐弟湊在一起,半點不認生,心裡也覺得很高興。
其實小蘭和文小萍的性子一樣,都是大大咧咧的,有點像假小子,四個孩子湊在一起,嘰嘰喳喳你一言我一語,從學校趣事聊到愛吃的零食。
沒一會兒幾人就熟絡得不行,屋裡瞬間熱鬧得像炸開了鍋,歡聲笑語不停往外飄。
何雨柱安頓好兩個妹妹,轉頭跟院子裡的文濤說道:“師父,我出去一趟,買點菜回來,中午我下廚,給您和師孃做頓好吃的。”
文濤聞言,立刻放下手中的東西,站起來阻攔:“家裡啥都有,青菜、肉都不缺,不用再出去買了,好好歇一會兒陪我聊天就成!”
“沒事師父,我早就吩咐好了,去拿下很快就回來,不麻煩!”何雨柱揮揮手,轉身出了院門,推著腳踏車,往院子附近的菜市場趕去。
不過他沒進人多嘈雜的菜市場,反倒繼續往前走,拐進一條僻靜無人的小巷子,左右環顧一圈,確認附近連個路過的人影都沒有,才停下腳步。
他心念一動,從空間裡取出一個籮筐,裡面是他提前讓分身採購的新鮮食材:肥瘦相間、紋理漂亮的五花肉,鮮嫩的雞胸肉,滑嫩無渣的嫩豆腐,水靈新鮮的線椒、白菜、土豆。
還有蔥薑蒜、泡椒、地道豆瓣醬,各類調料一應俱全,每一樣食材都鮮亮水靈,肉色紅潤,整整齊齊落在籮筐裡。
何雨柱想了想,又從空間裡拿出六瓶汽水、一瓶汾酒,一起放進籮筐裡,裝得滿滿當當。
他用麻繩把籮筐牢牢綁在腳踏車後座,然後調轉車頭,慢悠悠返回文師父家,剛到院門口,文師孃就迎了上來,嗔怪道怎麼能讓他去買菜,想做什麼菜讓她去買好了。
伸手接過菜筐,上手就覺出沉甸甸的,低頭一看,眼睛瞬間亮了:“柱子,你這菜是打哪兒買的?也太新鮮了!你看這肉,紋理多好,青菜水靈得跟剛從地裡摘的一樣,看著就不錯!”
何雨柱把腳踏車在院子裡停好,笑著應聲:“是豐澤園後廚相熟的朋友幫忙買的,師孃您要是喜歡,下次我再帶些過來。”
青菜其實都是他之前買的,一直放在空間裡儲存,他空間裡還有不少。
文師孃連忙擺著手拒絕:“可別,這一看就不便宜,太破費了,可不能再麻煩!”
何雨柱沒再多說,只是把這件事情默默記在心裡,轉頭笑著跟文師孃說道:“師孃,今天您就踏踏實實歇著,廚房交給我,讓您嚐嚐我的手藝。”
文師孃心裡對何雨柱現在的手藝也滿是期待,就沒再推辭,帶著他走進廚房,執意要在旁邊打下手幫忙,沒讓他一個人忙活。
何雨柱來到廚房,麻利地繫上圍裙,挽起袖口,身上的氣質立馬就變了,擇菜、洗菜、控水,動作乾脆利落,沒有半分的拖沓。
食材準備妥當之後,他先淘好米蒸上米飯,想著今天都是做川菜,就特意多舀了兩碗米,生怕待會兒不夠吃。
緊接著切菜、改刀,他手握菜刀,篤篤篤落在案板上,節奏輕快又均勻,肉絲切得粗細一致,雞丁方方正正,土豆絲細而不斷、根根分明,刀工精湛得讓人挪不開眼。
文師孃站在一旁,手裡捧著盤子,滿眼都是佩服,忍不住不停唸叨:“柱子,你這刀工也太厲害了!大飯館裡的大廚估計都沒你厲害,太利索了!”
何雨柱笑著跟她說話,手上的動作一刻不停,灶膛裡填好柴火,熊熊火苗舔著鍋底,鐵鍋很快燒得滾燙,舀一勺豬油下鍋,油化後下姜蔥蒜、爆香,一連串動作一氣呵成。
“滋啦——”
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