門外開始聚人,有衚衕裡去上班的,有出來買菜的,都被這香味勾過來了。
幾個人探頭探腦。
“秦大媽,吃上了?味咋樣?”
秦大媽清了清嗓子,“貴是貴了點,不過……值。”
這句“值”,把外頭人的饞蟲全引出來了。幾個人咬咬牙,走進鋪子。
林秋月手腳麻利地收錢,收票,盛粥。
不到二十分鐘,大砂鍋下了一半。
林秋月算著時間,去揭旁邊的蒸籠蓋。
白霧騰起。
籠屜裡臥著十個包子,皮薄得能透出裡面的光景。沒有發麵的厚實,薄薄的一層皮包著一包湯汁,隨著熱氣微微顫動。
這下不光是外頭的人,連喝完粥準備走的幾個人也走不動了。
“兩毛一個,兩兩肉票。”林秋月報了價。
沒人嫌貴。
這賣相,國營飯店裡都沒見過。
一個小夥子掏了錢和票,“來一個!”
林秋月拿夾子夾起一個包子,放在小碟裡,配上一點薑絲,端過去。
“先開窗,後喝湯。別一口咬,燙。”林秋月叮囑。
小夥子沒聽,他夾起包子直接塞嘴裡。
牙齒剛碰破面皮,滾燙的湯汁滋了出來,全噴在舌頭上。
“燙燙燙!”小夥子捂著嘴原地跳腳。
可他捨不得吐,那湯太鮮了。
肉香和雞湯的鮮味混在一起,沒有任何腥羶。皮彈牙,肉餡緊實。一整口嚥下去,額頭冒出了一層汗。
“再來三個!”小夥子把錢拍在桌上,連票也掏幹了。
林秋月收錢夾包子,動作利索,一點不亂。
鋪子裡兩張桌子坐滿了,站著吃的人排到了門外。
對面的油條攤子一個人沒有,老李頭拎著麵糰,看著這邊排隊長龍,臉綠得發黑。
他想不通,幾十年老手藝,幹不過一個剛來一天的村姑。
林秋月忙而不亂。
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