送走王姐，林秋月把門重新插上。
鋪子裡又只剩下她一個人。
她心裡跟明鏡似的，王姐明天肯定會來。
那個三成利，是香餌。按天給工錢，是臺階。她把路都鋪好了，就看王姐自己願不願意往下走。
她不急。
這世上的事，強扭的瓜不甜。她要的是個能跟她一條心的搭檔，不是一個三心二意的夥計。
她回到後廚，就著昏暗的燈光，開始為明天早上做準備。
那袋子白麵，她沒捨得全用。林秋月先舀出十來斤，倒進和麵盆裡。水要一點一點地加，手上的勁兒要勻。這是個精細活，也是個力氣活。
她一邊和麵，一邊盤算。
一個陳長生，一個月三十五塊，包吃包住。住的地方好辦，小院裡還有間空著的耳房，她去跟顧衛民說一聲就行。
吃，更簡單，鋪子裡管夠。
王姐那邊，要是真過來了，一個月按三成利，少說也得有二三十塊，比她在京味居掙得多，還自由。
這兩人要是都攏住了，她這鋪子就算有了左膀右臂。
她就可以騰出手來，琢磨給顧定邦做的藥膳。
那才是她在這京城立足的根本。
面和好了，用溼布蓋上醒著。她又開始準備肉皮凍，這東西是湯包的魂，前一天晚上就得熬出來，放涼了才好用。
等一切都收拾妥當，已經是深夜了。
林秋月鎖好鋪子門，回到小院。
院子裡靜悄悄的，各家都睡了。她輕手輕腳地開啟自己屋的門，沒點燈，摸黑躺到床上。
這一天，比在顧家做壽宴還累。
但心裡，是踏實的。
第二天，天還沒亮，鬧鐘還沒響，林秋月就醒了。
她睜開眼，在黑暗裡躺了一會兒，聽著外頭的風聲。
三點五十。
她掀開被子，穿好衣服，走到門口，拉開了門栓。
門外頭，巷子裡黑漆漆的，一個人影站在鋪子屋簷下，跟電線杆子似的。
那人聽見開門聲，身子動了一下，拄著柺棍往前挪了兩步。
是陳長生。
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