林秋月把水杯放下,看向王姐。
“王姐,你見過殺豬吧?”
“見過啊,咋了?”王姐被她這沒頭沒腦的一句問得一愣。
“犟驢跟豬一樣,你跟它講道理,它聽不懂,它只認一樣東西。”
“啥東西?”
“刀。”林秋月轉過頭,看著王姐,一字一句地說,
“你把刀架在它脖子上,它就知道,該往哪兒走了。”
王姐聽得後背一陣發涼,她看著林秋月那張過分平靜的臉,忽然覺得,自己好像從來就沒真正認識過這個從柳河村出來的女人。
陳長生拄著柺杖,默默地退回了後廚。
他心裡頭,那點擔憂,已經變成了濃濃的好奇。
林師傅所說的“刀”,會是什麼樣的?他這個在灶臺邊混了一輩子的廚子,很想開開眼。
……
趙女士走後,鋪子裡陷入了一種古怪的安靜。
王姐唉聲嘆氣,時不時就拿起算盤,撥拉兩下,嘴裡唸叨著:“一千五百塊啊……這得賣多少籠包子……我的媽呀……”
石頭在後廚剁肉餡,今天卻老是走神,菜刀好幾次都差點剁到自己手指頭。
只有林秋月,跟個沒事人一樣,開始為週日的“鬥法”做準備。
她沒去看那些珍貴的藥材,也沒去翻那本《御膳秘錄》。
她先是讓石頭去肉鋪,割了二斤最肥的五花肉,指明要帶著豬皮,肥膘越厚越好。
然後,她又讓陳長生把昨天趙女士用剩下的那個藥浴包,小心地拆開,把裡面的藥渣子倒在一個碗裡。
“陳師傅,你幫我把這些藥渣,用石臼搗成最細的泥。”林秋月吩咐。
陳長生看著那碗黑乎乎,還帶著點腥臭味的藥渣,有點不明白。
這都是人家用過的東西了,還有什麼用?但他沒問,只是點點頭,拿起石臼和搗槌,開始一下一下地,用力搗了起來。
林秋月自己,則拿了一塊乾淨的棉布,一根針,還有一卷線,坐在櫃檯後面,開始穿針引線。
王姐看著她這番操作,更迷糊了。
“秋月,你這是幹啥呢?都要跟人打擂臺了,你不準備你的獨門秘方,怎麼又是買肥肉,又是搗藥渣,現在還做起針線活了?”
林秋月頭也不抬,手裡的針線飛快地穿梭,很快一個巴掌大的小布包,就在她手裡成型了。
“王姐,對付犟驢,你拿人參、鹿茸出來,他不認,他只認他看得懂的東西。”
她把搗成泥的藥渣,小心地裝進那個小布包裡,然後用線把口子縫得嚴嚴實實。
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