陳長生愣住了，王姐也聽得雲裡霧裡。
石頭在一旁小聲問：“師父，啥是忘了三十年的味道？”
“就是……就是他小時候吃的味道？”王姐不確定地猜測。
“差不多。”林秋月點點頭，她轉身走到賬臺，拿起毛筆，在一張乾淨的紙上，寫下了五個字。
一品鎮魂粥。
她把紙遞給陳長生。
陳長生接過紙，只看了一眼，整個人就像是被雷劈中了一樣，呆立當場。
“粥？”他不敢相信自己的眼睛，聲音都變了調，“林師傅！您……您沒寫錯吧？給孟老爺子吃……吃一碗白粥？”
在他看來，這簡直是瘋了！是天大的胡鬧！
給這種跺一腳京城亂顫的大人物，準備的第一頓飯，竟然是一碗最最普通，甚至可以說是簡陋的白粥？
這要是送過去，孟老爺子一發火，都不用他親自動手，底下想拍馬屁的人，就能把福滿樓給踏平了！
“林師傅，這……這萬萬使不得啊！”陳長生急得柺杖都扔了，上前一步，“這太兒戲了！這是在拿咱們所有人的命開玩笑啊！”
王姐也嚇壞了，她雖然不懂廚藝，但也知道拿一碗白粥去招待貴客，跟指著人家鼻子罵人沒什麼區別。
“秋月，要不……要不再想想？”
林秋月看著他們，神色沒有半點變化。
“誰說這是白粥了？”她指著紙上的那幾個字，“這叫‘一品鎮魂粥’。你們覺得它簡單，是因為你們只看到了米和水。”
她走到陳長生面前，壓低了聲音。
“陳師傅，你當了一輩子廚子，可知道這世上最好的水，是什麼水？”
陳長生一愣：“最好的水？難道不是山泉水？”
“不是。”林秋月搖頭，“是清晨太陽沒出來之前，荷葉上凝結的無根之水。此水至清至潔，能洗滌五臟。”
“那最好的米呢？”
“難道是新打下來的貢米？”
“也不是。”林秋月再次搖頭，“是陳了三年的救荒米。這種米，餓死了無數人，也救活了無數人，米里藏著人世間的生死二氣。”
陳長生聽得目瞪口呆，他感覺自己當了一輩子的廚藝，在林秋月面前，就像是小孩子過家家。
“水取其清，米取其沉。用最慢的文火，熬足六個時辰，熬到水米交融，米油盡出。這碗粥喝下去，安的不是腸胃，是神魂。”林秋月一字一句地說，
“孟老爺子那種人，殺伐決斷了一輩子，身上煞氣太重。到了晚年，神魂不寧，所以才會食不知味，寢不安席。山珍海味，只會加重他身體的負擔。只有這碗粥，能讓他睡個好覺。”
後廚裡，陳長生呆呆地看著林秋月，他終於明白，林秋月做的不是飯，是道。
是洞悉人心的道。
。表的生長陳了懂看但，懂不懂半得聽邊旁在姐王
。理道的有定一，做麼這月秋道知
”？啊弄兒哪去，米陳，水葉荷麼什這“，神了來刻立姐王”！啊備準趕們咱那……那“
。了亮矇矇經已天，外窗向看月秋林
”。來回集收都水把前來出太在趕要定一，住記，去子勺和桶水上帶就在現你，頭石。是的多海後，水葉荷“
。跑就撒，聲一了應頭石”！傅師，嘞好“
”。了您給就火的上灶，傅師陳“
。勁幹了滿充人個整，頭點重重也生長陳”！傅師林，心放“
……米荒救的年三了陳這但，辦好水葉荷。鬆輕不並卻裡心，們他著看月秋林
。米陳的通普是不那
。到買能可不本上面市，裡倉糧的殊特了在存封已早，的來下留災賑了為，份年定特是那
。下睡穩安爺佛老讓才，粥熬米這了用是就廚，寧不緒心爺佛老位一裡宮年當，過載記裡》錄秘膳《為因是也，道知以所之
？米種這找去兒哪上，了太間時
。來過了走然突，強大孫員衛警的話說沒直一，口門院後，時策對著索思，蹙微頭眉月秋林當正
”。有兒哪在道知像好我……我，米荒救的年三了陳個那的說您，傅師林“：道說口開才，下一了豫猶，月秋林著看他
