“是啊,你去後面菜地摘一些蔥。”
葉盼娣歡快地應了一聲,蹦蹦跳跳地往後院跑去。
“爹,魚肉好吃嗎?”小閨女葉來娣眨巴著大眼睛,一臉的期待。
“好吃,一會兒我親自下廚給你做。”
葉來娣卻一臉的不相信,“你會做飯嗎?”
“會啊,你等著吃吧。”
等把魚都收拾好,水也燒開了。
葉笙用水把竹雞的毛燙了一下,三兩下就把毛褪去了,接著又去掉內臟。
褪了毛的竹雞還不到一個巴掌大,實在是有些瘦小。
把魚和竹雞的內臟隨手餵給家裡養的雞。
葉笙走進廚房,三個小閨女圍在一邊,眼睛緊緊地盯著他,生怕他把廚房給弄得亂七八糟。
葉笙無奈地搖了搖頭,心想原主是從來沒有做過飯的,也難怪她們會有這樣的反應。
看了一下廚房裡的調料,只有鹽、還有一小罐豬油,不過量已經不多了,看來得去一趟鎮裡採購才行。
葉笙挖了一小勺豬油到鍋裡。
葉招娣在一旁看得心疼得大叫起來,“爹,你放太多油了,這油我們要吃很久的。”
平時炒菜也就用筷子沾一下油,在菜裡攪一攪,哪捨得用這麼多油。
“沒關係,吃完改天就去買。”葉笙滿不在乎。
把雞肉放入鍋裡翻炒起來,隨著“滋滋”的聲響,雞肉的香味逐漸散發出來。
又倒入一些醬油,再放了一片生薑,繼續翻炒,不一會兒,廚房裡就瀰漫著一股誘人的香味。
接著,他倒了一些水進去,蓋上鍋蓋,開始燜煮雞肉。
三個閨女聞著味道,不停地嚥著口水,葉招娣有些驚訝地看著葉笙,“好香啊,爹你真的會做飯啊。”
葉笙臉不紅心不跳地說道:“會啊,只是以前沒機會做,你們把苦筍和野菜洗一洗。”
三人應了一聲,便出去洗菜去了。
葉笙看著葉招娣已經煮好的糙米粥,那粥稀得簡直能照出人影來,他不禁暗暗嘆了口氣,這個家是真的窮啊。
等把地裡的草除了,得進山一趟,打些獵物換錢,改善一下家裡的生活才行。
把雞肉煮好收汁後,只有一小碗,葉笙撒上一些蔥花,色澤看起來更加誘人了。
接著,開始清蒸魚,再把野菜過一下開水,涼拌一下,又把苦筍煮了一遍,放到盆裡浸泡著,打算祛除苦味後改天再吃。
不一會兒,一桌美味佳餚就擺上了餐桌。
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