手頭的事都處理完畢後,葉笙走進廚房開始準備晚餐。
他熟練地淘好米,將米飯蒸上,接著便著手做紅燒肉。
不一會兒,濃郁的肉香就飄到了院子裡,葉婉清三姐妹正忙著清洗菜,聞到香味,都不自覺地嚥了咽口水。
葉婉儀脆生生地開口:“現在日子可真好,每天都能有肉吃。”
葉婉柔跟著點頭附和:“是啊,爹跟仙人學了功夫後,越來越厲害了。”
葉婉清也說道:“爹肯定還跟仙人學了好多東西,我記得以前爹可不會做飯。”
做完紅燒肉,葉笙又快手炒了個韭菜炒蛋,還清炒了一盤萵筍。
與此同時,三姐妹已經把各類蔬菜整理、清洗好了。
她們把萵筍切成均勻的薄片,晾在竹架上,菠菜則不用切,直接整株攤開晾曬。
一家人圍坐在一起用完晚餐,葉笙說道:“一會兒我打算煮點酸梅湯,現在天氣越來越熱,喝點酸梅湯能解解暑。”
葉婉清三姐妹好奇極了,問道:“爹,酸梅湯好喝嗎?我還沒喝過呢。”
“好喝,酸酸甜甜的。”
飯後,三姐妹主動去洗碗,葉笙則取了幾斤的酸梅,還有甘草、山楂等材料清洗乾淨,用紗布包好。
他在大鍋裡注滿水,放入紗布包,然後開大火燒開。
三姐妹圍在旁邊,認真地看著每一個步驟,記在心裡,想著以後自己也能做。
等水煮沸後,葉笙加入適量的紅糖。
接著調成小火,慢慢熬煮一個時辰。趁著熬煮的這段時間,一家人去洗了澡。
等鍋裡的水大約被熬去一半的時候,酸梅湯就熬好了。
葉笙把酸梅湯倒入木桶裡,蓋上蓋子,然後將木桶放進井裡。
“等明天涼了就可以喝了。”
葉婉儀失望道:“好吧,我還以為可以直接喝呢。”
葉笙揉了揉她的頭,“哈哈,天色已經晚了,快回屋睡覺吧。”
四人各自回房睡下。
第二天清晨,葉笙來到井邊,將酸梅湯從井裡提了出來,伸手一摸,冰冰涼涼的。
葉婉儀在一旁眼巴巴地望著,忍不住嚥了咽口水,問道:“爹,現在可以喝了嗎?”
葉笙笑著應道:“可以了,你們去廚房拿碗來。”
三姐妹立刻歡快地跑向廚房,很快拿著碗過來。葉笙接過碗,給三人一一盛滿。
三姐妹迫不及待地端起碗,喝了起來。
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