不到十秒鐘,那條東星斑就被處理乾淨了,一點多餘的血水都沒留下。
緊接著李浩天刀鋒一轉,刀刃貼著魚骨平切而下。
骨肉分離。
他左手按住魚肉,右手持刀,手腕以一種極小的幅度快速抖動。
“唰唰唰唰!”
一片片薄的透明的魚肉,順著刀鋒整齊的排在案板上。
每一片的厚薄、大小都差不多,在燈光下看著就跟藝術品似的。
“吧嗒。”
陳思聰手裡的手機直接掉在了大理石地板上,螢幕摔出了一道裂紋他都沒管。
他眼珠子都快瞪出來了,死死盯著李浩天的刀,嘴巴張的老大。
“臥槽!”陳思聰爆了句粗口,聲音都劈了,“天哥,你這刀工……你以前是武俠小說裡的劍客吧?!”
這他媽是打魚的?
這要是去米其林餐廳,那幫老外大廚不得跪下來叫祖宗!
正準備挽起袖子幫忙打下手的陳思彤,也徹底看呆了。
她站在中島臺對面,那雙漂亮的眼睛一眨不眨的盯著李浩天。
她去過不少高階宴會,也見過很多名廚表演,但沒一個能像李浩天這樣的。
他手上沒有半點花裡胡哨的動作,全是實打實的功夫。
李浩天沒有停頓,他的世界裡現在只有烹飪。
他將切好的魚片裝盤,接著拿出那幾只成人手臂粗的錦繡龍蝦。
刀尖精準的刺入蝦頭神經,一刀斃命,隨後快速去殼、挑線,動作乾淨利落。
處理海參的時候,他對水溫的掌握也很熟練,泡發的剛剛好。
起鍋、燒油。
蔥薑蒜下鍋爆香的瞬間,火苗“騰”的一聲竄起。
李浩天單手握著鍋把,手腕一抖,輕鬆的顛勺。
鍋裡的菜在空中翻了個個,均勻的裹上醬汁,又穩穩的落回鍋裡。
那動作看著就舒服。
陳思彤看著他專注的側臉,看著他繫著圍裙在灶臺前忙碌的樣子,心裡突然跳了一下。
這個男人,在海上能開大船抓巨魚,身上有股海上的霸道勁兒。
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