拖拉機上幾乎都是村裡的嬸子大媽，擠到一起東家長西家短說個沒完。
蘇嬌嬌就這樣有滋有味地聽了一路，到鎮上的時候還有點意猶未盡。
下了車，張鳳萍和蘇嬌嬌約定好回來坐車的時間，就兵分兩路去買各自需要的東西去了。
蘇嬌嬌逛了一會兒，找了家生意冷淡的麵館走了進去，麵館的裝修古色古香，看出來是用了心的。
她點了一碗招牌牛肉麵，出餐還算快，熱氣騰騰的牛肉麵端上桌的時候，老闆娘還附贈了她一碟小菜。
老闆娘三四十歲的年紀，面上愛笑，店裡就她一個客人，兩人東一句西一句地閒聊著，才知道，老闆娘叫王春花，這麵館的生意一直以來都挺一般的，但她嫁了個有錢的老公，不差錢。所以就算是有點入不敷出，為了傳承她爹的手藝，她也不捨得關門。
蘇嬌嬌吃了兩口，放下筷子：“你這個手藝恐怕不是傳承，是砸招牌。”
不是她瞎說大實話，是這作為招牌的牛肉麵真的一般，可想而知別的面都是什麼水平了，就連送的那碟子榨菜也是軟綿的，一點也不脆，還有一股子怪味。
看老闆娘的態度也不像是故意把壞了的東西送給客人的黑心商家，那就是小菜本身的問題。
王春花聽她這麼說沒有生氣，臉上露出尷尬的神色，其實不止一個人說她做的面不好吃，就連她男人也勸她別開麵館，幹個別的。
“但其實也還是有辦法補救的。”
王春花雙眼微微放大：“妹子，你說啥？”
啥她都用的最好的，出來的味道還是不好，有啥辦法補救？
蘇嬌嬌微微一笑：“其實你這牛肉麵味道還行，就是這牛肉雖然給的分量足，但是硬邦邦的根本咬不爛。”
王春華=花眉間帶上一抹憂愁：“這牛肉不知道咋的，我燉了很久就是不爛，有時候爛倒是爛了，但是非常柴也不好吃。”
“你下次可以試試買牛腩肉，切成這種塊，用鹽水泡個20分鐘左右，焯水之後，注意用熱水洗乾淨，到時候你再試試口感怎麼樣。”
她上輩子用這個方法做番茄牛腩，每次都很軟爛入味。
王春花點點頭，心裡也沒抱多大希望。
蘇嬌嬌笑了笑沒說什麼，付了錢離開面館之後，就徑直向這附近的肉攤去了，位置是剛剛向王春花打聽好的。
現在時間也還早，肉攤上的肉都還齊全，看到個這麼漂亮的小姑娘，肉攤老闆笑呵呵的。
“小姑娘，你看我這肉多肥，你買回家煉油正好，要不要來一塊。”
蘇嬌嬌的眼神在肉攤上巡視一圈，目光落在了旁邊擺的那一大盤豬下水上。
“老闆，我要這個。”
旁邊一個買肉的大娘熱心提醒：“小姑娘，那是豬下水，不好吃的！”
肉攤老闆雖然不喜歡別人說他家東西不好，但是豬下水確實不好吃，怎麼做都是一股豬屎味，平時就算是送給別人，也沒多少人人稀得要。
“小姑娘，這個確實不好吃，你要不看看別的？”
蘇嬌嬌笑著搖搖頭：“我就買這個，多少錢一斤？”
肉攤老闆看她不像說假話的樣子，有些犯難，平時這些要麼送給老顧客，要麼丟掉的，一下子還真不知道賣多少錢一斤。
