《從仙界穿回來後我靠種田發家致富》第296章 第一爐茶香(2)

作者:騎驢點燈·2小時前

“這個真不錯,夏夏姐以後也做點放到你的小程式上賣吧。”

青梅抓了一捧在手裡,這這草莓小小一顆,但味兒是真足,酸比甜多,吃得人胃口大開,比外面賣的甜死人的果乾好吃多了。

“嗯,可以。”

許夏吃著也不錯,她估摸,這臺烘乾機估計以後得天天轉冒煙兒了。

要是反響真的不錯,到時候再考慮買臺大的。

晚上吃完飯,幾個人又給這臺機器洗洗涮涮,確保沒留下一絲異味兒。

烘茶是一樣精細活兒,可不能讓其他雜味兒壞了這茶香的純淨度。

第二天一早,許夏將經過反覆陰乾的茶樹葉片在竹篩上抖了抖,把表層的灰塵抖落,至於一些更細微的灰塵,就直接帶在葉片上,總之不能過水清洗,會破壞葉片的蠟質層和香氣。

泡茶時一般都會進行第一道洗茶,所以帶些灰塵並不算什麼,完好地將茶香餘韻保留下來,才是重點。

而且這葉片的萎凋時辰也是有講究的,不能超過72小時,否則便會有腐敗味兒,所以一些在樹上待的時間不夠,不夠老不夠乾的葉子,萎凋的時間太長,味道就會大打折扣,懂行的人一口就能品出來這荒野冬片夠不夠老。

而許夏她們摘得這批葉子夠老也夠幹,所以只需要 24個小時萎凋,便已經足夠。

羅虞和司南星也在旁邊幫忙抖落灰塵,洋洋灑灑之間,比昨日更濃郁的茶香便開始飄散出來,還隱隱帶了一絲冰糖甜,甘香濃郁。

“不敢想象這茶得有多好喝。”司南星吸著滿口香氣,嘖嘖讚歎。

羅虞略有點羞澀道,“夏夏姐,這茶做出來可以賣給我一點兒嗎,我想讓二叔和爺爺嚐嚐。”

“可以啊,這也算是你親手做的茶,他們一定很開心。”

羅二爺可是品茶的高手,就算羅虞不提,許夏也打算賣一部分給他的,他們這小城市裡,還真不一定有人懂這荒野冬片。

畢竟這冬片乍看起來,有點像從地下撿的枯枝爛葉,若不是香氣濃郁,有些人拿回去當柴火都嫌磕磣。

灰塵抖完,許夏便均勻鋪在烘乾網上,一盤一盤推入預熱好的烘乾機裡,這烘乾機雖然是中小型,但一爐烘個二三十斤不成問題。

所有的葉片送入烘乾機之後,調整好時間和溫度,許夏便又開上山地車,揹著簍子帶著人往山上去,吳擎和鐵錘已經早早過去開始採摘了。

只不過待幾個人再次滿載而歸的時候,才赫然發現,整個村子西頭,都已經被濃郁的茶香所覆蓋,不知情的村民們循著味兒出來,左聞聞又嗅嗅,一個個好奇得很。

“這是誰家在炒茶嗎,咋這香呢……”

“好像又是建國家院子裡飄出來的。”

“嚯,那夏娃子山上還種了茶?”

“咱這兒能種出什麼好茶,那好茶不都得往南邊去嗎?”

“切,沒見識,北邊怎麼就沒有好茶了,嶗山綠,日照綠、信陽毛尖,可都是鼎鼎有名的,只不過建國家娃娃搞的到底是什麼茶,小味兒這麼勾人呢……”

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。