首先，要把這些鹽搗碎。
古時候沒有專門加工鹽的機器，所以只能靠人工來搗碎。
導致這些鹽十分的粗，古時候人們吃的都是粗鹽。
而且還泛黃，根本不像後世那些鹽一樣又白又細。
但這並不影響提純，所以他讓人把鹽儘量搗碎就好。
搗碎後就是驅除雜質，也就是把鹽放在鍋里加水煮。
鹽這種東西，不管如何煮到最後曬乾都會出現鹽狀結晶。
而煮的這個步驟就能把鹽附帶的雜質煮出來，但並不能煮出有毒物質。
所有人都看著李宏在大殿上又是煮又是瀝，忙的不亦樂乎。
當鹽完全煮化之後，李宏又用紗布將這些鹽過濾。
因為鹽都溶於水了，那些不能溶於水的雜質就會被紗布過濾。
剛開採出來的鹽果然很髒，煮出了許多髒東西。
用紗布一過濾，上面佈滿了密密麻麻的髒東西。
過濾的鹽只能說比較乾淨了，但絕對不能食用。
這些鹽水裡富有大量的有毒物質，人只是沾了一點就能死於非命。
當第一步去除雜質之後，鹽水變得清澈了許多。
古代人可沒有這一個步驟，當他們看到李宏將鹽放到鍋里加水煮的時候。
一度還有些疑惑他要幹嘛，到最後看到他用紗布過濾也沒搞明白。
他們不懂，正是因為沒做這一步。
所以古代的鹽都有些泛黃，色澤十分不好看。
因為裡面的雜質實在是太多了，導致後面就算把鹽提純了鹽也會泛黃。
緊接著，大家又看到李宏把這些鹽水再次倒進鍋裡煮。
煮開後又過濾了一遍，直到再也過濾不出雜質。
接著，就把這些鹽水倒進燒紅滾燙的鍋裡。
大火一直熬，直到把水熬幹。
長孫無忌不解了，“李將軍，你把鹽加水煮了，那還有鹽嗎？”
很早就有人想問這個問題了，但一直沒敢問出來。
就連李世民都詫異地看著他，現在只剩一鍋水，沒有鹽怎麼辦？
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