成本的問題原因很大，冷凍雞肉的價格和新鮮雞肉的價格是完全比不了的。
單從肉質上來說，兩種雞肉就是截然不同。
一隻雞先分出不同部位，再泡水，把血水都逼出來，這樣才不會腥。
除了食材本身，醃製炸雞的調料也很重要，調料往往是決定一道菜的味道。
把泡過水的雞塊拿出來醃製，她這才開始調麵糊。
炸雞最靈魂的還是外表那層面糊，別人她不清楚，反正自己絕對是最最喜歡吃外面那層面糊的。
炸雞店裡買的炸雞她總覺得肉不好吃，腥腥的料又重。
吃了重調料的炸雞容易拉肚子，但是冷凍的雞肉要是不加大量的調料肯定會腥腥的。
所以她嘴饞又犯懶的時候就會只吃外邊那層皮，至於肉？餵狗。
油炸東西最重要的就是火候了，她得集中注意力，一次把炸雞炸好，往後的辛苦就和她無關了。
油鍋中的炸雞逐漸變為金黃色，就是現在！撈出，控油，裝盤，一氣呵成。
與此同時謝葡柔收到了0的提示。
【宿主，炸雞需要開在店裡，待宿主前往美食街裝修店鋪後開啟炸雞店。】
“好好好，又要我花錢是吧。”
還好陶晴她們往裡充得多，不然自己還真沒法裝修。
看看手裡的炸雞又看看自己還剩一萬葡萄幣的錢包，她決定……
把剛做好的炸雞打包好放在空間裡，先去把炸雞店裝修了，就有吃不完的炸雞了。
站在一家空著的店鋪外面，她忽然想到一個很重要的問題。
“只有一種商品就開店鋪會不會有點好笑啊？”
【味道才是硬道理。】
她想想，也是，雖然她還沒吃，但她自從有過廚藝金手指的加持，還沒出過差錯。
出門的時候雪花和奧奧一直纏著她，便也沒管，隨它們跟著了。
進入店鋪她直接就開幹。
先解鎖了最基本的裝修風格，把基調奠定好才好裝軟裝。
軟裝如桌椅之類的，按照裝修風格一套一套的買。
店裡中放下十二張桌子，搭配舒服的軟包椅，她想打造的是舒適休閒的風格。
炸雞一直以來的受眾都是年輕人，她現在想做的就是年輕人的天堂。
所以一些細節的軟裝上比較靠近年輕人的喜好，比如燈光、壁畫、牆飾，就連桌子上擺著的一次性手套機器外表都是年輕人喜歡的風格。
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