戚月應下,立馬招呼人燒水,殺豬,今天中午必須吃上殺豬菜。
炊事班所有人齊上陣,三個大鍋同時燒開水,給野豬燙毛,刮毛。
再把野豬吊起來,兩腿分開,開膛破肚。
這事夏至會,她操刀。
先把所有內臟掏空裝在盆裡,再剃骨頭和肉,剃下來立馬清洗,切大厚片裝盆。
骨頭給戚月砍成小塊。
陳舒曼和姐妹花準備配菜,白菜、蘿蔔、土豆切了一大盆備用。
等米飯蒸好,立馬騰出來起鍋下肥膘,熬出油之後下蔥薑蒜幹辣椒,再下肉和配菜翻炒。
這個工作陳舒曼幹不了。
她從旁指點負責下調料,戚月和夏至負責拿著超大號鍋鏟翻炒,然後加水開大火燉煮。
快熟的時候再加入一把紅薯粉。
還沒出鍋香味兒就飄得滿營地都是,辣中帶著鹹香,肉的味道令所有人都忍不住咽口水。
但戰士們排隊時依舊整齊有序。
今天因為現殺豬,晌午飯比平時晚,這會兒都十二點半了。
陳舒曼怕戰士們餓,直接把菜分成幾盆,開了六個打飯口,速度大大提升。
陳俊輝這次學乖了,不找戚月打飯,他排在一個大娘那邊的隊伍裡。
但他忘了大娘手抖。
一勺下去滿是肉片,抖兩下再提起來等進了飯盒只剩兩三片。
他端著飯盒走到樹底下,左等右等沒等到劉強,心裡惋惜。
顧驍也聽說這邊今天吃肉,興沖沖端著飯盒過來打飯。
戚月看到領導,也沒給優待,跟大家一樣,一勺殺豬菜,“不夠一會兒再來加。”
顧驍也不生氣,小聲道:“行,多虧了你才能讓大家吃上肉,是個好孩子,還有你說那個人,身份確認了。”
戚月呲著大白牙點頭。
晌午飯過後,其他人吭哧吭哧洗碗。
夏至提著揹簍回了帳篷,從裡面提出三隻野雞,這也是在山上打的。
她燒水拔毛燉上。
再把蕭沐澤提溜過來看火。
“看著,等燉得差不多就把這些蘑菇倒進鍋裡一起燉,晚上分你一碗。”
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