兩個人把梨全部拿到了灶房內。
江洛洛拿出了一個大木盆，舀了一盆的清水把雪梨倒了進去。
“娘，先清洗乾淨。”
劉氏洗著雪梨抬頭看向了江洛洛，“洛洛，這個皮還要不要削？”
“不用削。”
聞言，劉氏似乎放心了，開始認真的清洗起來。
拿著帕子仔仔細細一寸一寸的洗著，生怕有一點汙垢。
江洛洛繼續忙著。
梨皮裡面含有豐富的果膠，更容易凝固成凍，而且能增加梨香的味道，不過要清洗乾淨。
梨皮會帶著一點澀味道，過濾的時候濾乾淨就可以了。
不一會兒雪梨全部洗好，兩個人拿著刀把梨兩頭的果蒂去掉。
再拿到案板上把雪梨切開，用勺子挖掉中間的硬核。
硬核苦澀，會毀掉整鍋的滋味的。
嘩啦啦！
切好的梨塊全部倒入鍋中，添水沒過梨塊左右就可以了，“娘，點火小火慢燉。”
點火後兩個人就在院子休息了起來，江洛洛看算了算時間。
大約半個時辰雪梨就能軟爛了。
“洛洛，你自己一個人擺攤肯定忙不過來，左右孩子們白天去了柳夫子那裡，我閒著沒事跟你一起忙活去。”
聞言，江洛洛立刻阻止了，“娘，萬萬不行，您可不能跟著我在外面風吹日曬，您在家裡面給我們做個飯已經很辛苦了，再去擺攤給您累病了可得不償失了。”
劉氏嘴巴一撇，還想繼續說就聽到一陣爽朗的笑聲響了起來。
“大妹子，我就知道你在家呢！”
只見程阿秋帶著三個閨女走了進來，大美似乎比上次見面又高了不少。
三個閨女甜甜的對著江洛洛喊了一聲‘嬸子’。
“來的正好，我買了雪梨，給你們嚐嚐。”
江洛洛話音落，劉氏就去拿了四個洗乾淨的雪梨出來，‘三美’連忙擺手，“嬸子，這雪梨金貴，還是留著給四喜和小滿吃，他們每日上課很辛苦的。”
程阿秋卻很是自然的接了過來，“你嬸子給的你們就吃，我今兒也跟著沾光嚐嚐這金貴的雪梨。”
一口下去，程阿秋眼睛頓時瞪大了，連連誇讚，“真是好吃，全是汁水，怪不得大戶人家都好這一口呢，”
江洛洛瞧著程阿秋跟著笑了起來，這爽朗鮮活的性格看了就讓人開心，不扭捏、不做作。
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