《末世房車:先去衛生間收個菜》第287章 空蕩蕩的背包(1)

作者:逆風如結義·1小時前

起初聞到的是單純的幹香,沒過多久,鍋底就積聚了一層淺黃色的透亮豬油。臘肉丁的邊角受熱捲曲,瘦肉的顏色進一步加深。鍋裡那股鹹香混合著煙燻的氣味逐漸升騰出來,不刺鼻,卻十分厚重。

土豆丁和胡蘿蔔丁緊接著下鍋。

木鏟翻動,臘肉逼出的動物油脂立刻均勻地裹在了蔬菜表面。土豆丁掛上了一層油亮,邊角在熱油的煎熬下微微泛黃,內部的澱粉開始鬆散。胡蘿蔔丁在鍋裡翻滾,帶出一點植物的甜味。林母撒入那一小把青豆,紅、綠、黃三種顏色交織在一起,給這道主食增添了生機。

“得先讓土豆表面裹住油脂,形成一層保護膜。”林母解釋道,“這樣等會兒跟大米一起燜煮的時候,香味才能滲透進去,土豆也不會完全化成泥。”

大米在此時下鍋。

瀝乾水分的生米倒入鐵鍋中,木鏟從底部向上翻炒。米粒接觸到滾燙的臘肉油脂,表面立刻變得油潤。隨著不斷的翻炒,大米、土豆、胡蘿蔔、青豆和臘肉丁混合均勻,鐵鍋內發出乾爽的沙沙摩擦聲。生大米在熱油的包裹下,邊緣開始呈現出半透明的狀態,米香逐漸散發出來。

林母拿起生抽瓶,沿著高溫的鍋邊淋入少許。

醬油接觸鍋壁發出輕響。這一步主要為了給米飯提個底色,增加一絲醬香。臘肉本身鹽分較高,只需要再加入微量的食鹽即可,否則燜出來的米飯口感會發齁。

翻炒均勻後,將鍋內所有的食材全部轉移到高壓電飯煲的內膽中。

接著按比例加入純淨水。

水量剛好沒過食材平面大約一指節的高度。水分控制很關鍵,因為水加多了會導致米飯軟塌,水少了則米芯夾生,土豆也燜不透。

扣上電飯煲頂蓋,按下煮飯鍵。車廂內很快恢復了安靜,只剩下電飯煲在緩慢升溫過程中發出的微弱嗡鳴。

飯糰原本趴在卡座上打盹,被這股濃郁的煙燻臘肉香味喚醒。它慢吞吞地站起身,沿著卡座的邊緣走到廚房的區域,仰起腦袋盯著電飯煲看了一會兒,隨後轉過頭看向主屏。它盯著螢幕看了兩眼,又回過頭聞聞鍋裡飄出的氣味,長尾巴在地板上無意識地掃動。

“今天這飯沒你的份。”林母彎下腰將它抱起來,放在一旁的空地上,“等會兒給你開凍幹。”

飯糰“喵”了一聲,落地後又繞了回來,換了個不擋路的位置繼續守著。

主屏的畫面中,山腳空地上,那群人的躁動越來越明顯。

有人還在不死心地翻找車廂縫隙,有人在為最後那半瓶渾濁的水發生爭執,還有人蹲在地上咀嚼著昨晚剩下的乾麵包邊角。那幾個年幼的孩子哭得更加厲害了,從起初的抽噎變成了沙啞的嚎哭,漲紅了臉。大人們煩躁地哄了兩句,見沒有效果,最後乾脆也都不吭聲了,只低頭盯著自己空空的手。

板寸頭那幾個人依然湊在越野車旁邊。

他們沒有大聲喧譁,也沒有做出什麼實質性的搶奪動作,只是蹲在地上,眼神時不時地抬頭陰暗地向四周掃視。一會兒看向那輛被搜刮一空的廂式貨車,一會兒又看向幾個女人懷裡的揹包,最後,所有的視線都不約而同地落向了陸成所在的位置。

高壯男人蹲在地上時,一隻手一直按壓著乾癟的胃部,頭低垂著,眼睛的餘光卻不斷地掃向陸成腳邊的那個舊揹包。另一個刺頭靠在車門邊,每隔一會兒就睜開眼環顧一圈,視線最終鎖定的也是同一個目標。

那個揹包。

包的體積並不大,一路上陸成一直隨身揹著。帆布表面已經磨得發灰褪色,肩帶邊緣起了一層粗糙的毛邊。在物資充足的時候,沒有人太把這個舊包當回事,潛意識裡認為裡面裝的無非是紗布、急救藥品或者換洗衣服。但此時此刻,在營地全面斷糧的當下,不少人的目光都開始向那邊聚焦。

林安坐在螢幕前,看得一清二楚。

最開始是板寸頭在看,隨後高壯男人的視線也跟了過去。就連那幾個平時不怎麼吭聲的成年倖存者,視線也會不由自主地往那個揹包上飄。沒有人上前詢問,也沒有人立刻動手明搶,只是看過去的眼神里帶著貪婪,他們靜靜地盯著。

房車裡,廚房區域,電飯煲的排氣閥開始向外噴吐高溫蒸汽。

起初是一絲白汽,緊接著,濃郁的香味被蒸汽帶了出來。這不是爆炒那種到處散的鍋氣,而是燜飯特有的沉穩厚重。大米的清香裹挾著臘肉的鹹香向外瀰漫,其中還夾雜著土豆在高溫下燜透後的粉糯氣息。

提示音清脆地響起。

林母按下開蓋鍵,一股濃烈的熱氣瞬間撲了出來,被頂部的抽油煙機快速吸走。

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