鐵鏟來回翻勻，黏稠的醬汁在熱油裡化開，濃密地裹在每一塊牛肉上，把肉塊染上了一層紅亮透底的醬色。烹入少許料酒，熱氣一頂，林母連油帶肉全移進旁邊預熱好的粗陶砂鍋裡。
加進剛燒開的純淨水，水面剛好沒過食材，再順手扔一小塊陳皮和兩粒八角進去去腥提味，蓋上陶瓷蓋，轉中小火慢燉。
粗陶砂鍋傳出沉悶而有節奏的“咕嘟”聲。趁這功夫，林母拿過一根粗壯的白蘿蔔，削去帶辣味的硬實外皮，切成厚實的滾刀塊。等砂鍋裡的牛筋燉得能拿筷子勉強扎透時，她掀開蓋子，把雪白的蘿蔔塊全鋪進去，用湯勺往下壓了壓，讓每塊蘿蔔都浸沒在深褐色的沸騰肉湯裡，繼續加蓋燜煮。
料理臺另一側，林父在弄配餐的飲品，煮熱大麥茶。
平底鍋洗淨乾燒，抓了兩大把帶殼的大麥粒下鍋幹炒。沒放一滴油，全靠小火慢慢烘焙。幹木鏟翻撥間，大麥粒在鍋底滾動，原本發白的穀殼受熱由黃轉褐。
炒了十來分鐘，隨著鐵鍋溫度升高，鍋裡傳出細微的“噼啪”聲，那是大麥表面受熱膨脹、微微開裂的動靜。伴隨著裂口，一股極其濃郁的焦焙穀物香氣在車廂裡飄了出來。
“麥子得炒透了，皮裂開，煮出來的茶底才夠厚。”林父把炒得焦黃開裂的大麥倒進不鏽鋼湯鍋，加滿純淨水煮了二十分鐘。
原本清透的清水，被慢慢熬成了深褐的琥珀色，大麥焦焙的香氣全融進了滾水裡。關火拿細網漏勺濾淨殘渣，熱騰騰的大麥茶倒進大號厚底玻璃壺，端上摺疊小桌。沒加半點冰糖，要的就是這股純粹解膩的天然麥香。
灶臺上的砂鍋也收了汁。
林母墊著軟木墊端上桌。揭開蓋子，白汽散開，柱侯醬的濃香混著牛腩的脂脂香撲鼻而來。鍋底的湯汁收得發粘，冒著暗紅色的細小油泡，濃醬緊緊裹著軟爛的牛腩和已經變了色的白蘿蔔。
四碗溫熱的東北長粒香米飯盛好。
林安坐進卡座，右手拿竹筷，夾起一塊燉透的白蘿蔔。原本雪白的蘿蔔塊在濃湯裡吸足了肉汁和柱侯醬的底味，已經變得通透發亮。上下牙一合，外層軟糯，內芯卻還沒散爛，保留著一點微弱的生脆纖維感。蘿蔔本身的清甜汁水和醬汁的濃郁鹹鮮在舌面上混在一處，吃著十分順口解膩。
陸成端起飯碗，夾起一塊連筋的牛腩。慢火燉煮了一個多鐘頭後，原本堅韌的牛筋已經化成了一團軟膠，咬在嘴裡滑糯黏唇，連著緊實入味的瘦肉，越嚼越有醬香味。他扒了一大口沾滿紅亮肉汁的白米飯，就著牛肉吃得專注紮實。
“這牛筋用砂鍋煨得透，費點時間但也實在。”林母笑著遞過一張廚房紙。
就著熱騰騰的牛腩蘿蔔，林安連扒了兩大口米飯，濃油赤醬的熱量落進去，胃裡填得紮實。吃了幾口重味熱菜，她端起手邊的玻璃杯，喝下一口熱大麥茶。
溫熱的茶水過喉。純粹的焦焙麥香在舌面上鋪開，帶著穀物特有的微澀感。這股滾熱的茶湯配著濃厚醬香的牛腩剛好，把胃裡那點滯悶感熨得平平整整。
沒去弄多餘的收拾動靜。早飯吃完，林安直接坐回主控臺前。
全息雷達的邊界上，那幾道代表著重型巡邏車的光斑，已經順著崖底的舊路，往半山腰平移了幾個座標點。探照燈的光暈在濃霧中隱隱綽綽，距離這處玄武岩盤，只剩下不到兩公里的直線距離。
危險的界限正無聲逼近。林安看著螢幕上壓上來的巡視網，儲存了採石場的最終座標。
“收拾桌面，固定物資。”林安關掉主控屏的多餘圖層，只留下近距雷達預警，“準備脫身。”
早晨八點。天光被厚重的濃霧罩著，透不進幾分亮。
房車停在四十米高的玄武岩盤上。主控臺螢幕散出的冷色微光打在車廂裡。代表著巡邏車隊的紅外光斑，已經順著山腰的舊公路實打實地壓了上來。
林安的手指搭在控制面板上。主屏右下角，一個幽藍色的進度條正在緩慢讀秒——那是空間躍遷的冷卻倒計時。
她沒去碰方向盤。在這種被沿線強基地鋪開大網排查的節點上，開著房車在荒石灘上強行突圍，等於主動向雷達送上熱源。她的底線是不跟任何基地發生正面接觸。
“第一輪掃線過來了。”陸成盯著左側的被動偵測雷達，視線鎖著邊緣不斷逼近的扇形光影。
山腰下方，一道高功率的冷白強光穿透霧氣，斜斜地從玄武岩盤下方掃過，將灰黃色的鹽霧照得慘白。
“切斷主動雷達和外露探測波。”林安雙手飛快敲擊，全車切入被動靜默模式。
她單靠著被動聲學接收器和隱藏式的微光夜視鏡頭，將房車往後倒了半米，剛好將車頭卡進背後山壁的天然陰影裡。
。部地臺住咬接直能沒，限角仰的燈照探載車一第。頓停有沒，去過了掠地平緣邊壁崖從強的白冷
。探試個是只這但
。來過了傳側一另地臺從鳴嗡頻低的樣異陣一，聲嘯呼的風海著順，後鐘分幾
。點高覺視排來置裝的中空了出放，時同的力意注引吸燈面地用在隊邏巡的下底。角夾叉個一了形強載車的才剛和好剛跡軌行飛，機察偵型小翼旋多臺一是那。來上了繞緣邊山著廓灰的巧小個一，上儀視夜被的屏副
。近盤岩武玄塊這向地寸寸一正，紅的弱微起亮描掃外紅的方下腹機，空半在停懸，好能效風扛機察偵
。機人無的近架那著看，邊道過在站父林”。細很得搜人幫這下底，掃夾下上“
。秒十後最差還條卻冷的遷躍，時此
。間時限極的默靜能裡影在車了準吃，期週卻冷個這著掐直一是而，啟間時一第的山上隊邏巡到覺察在沒。時計倒的上幕螢著盯睛眼安林
。面扇描掃的方對在暴會就廓屬金的大龐車房，秒五過再多最。米來十了推前往又機察偵
