《末世房車:先去衛生間收個菜》第522章 玻璃棧道(1)

作者:逆風如結義·1小時前

隨著海拔拔高,前方的茂密樹冠漸漸退去。半個多鐘頭後,一塊麵積寬廣的硬化水泥地出現在前方的雨霧中。

這裡是廢棄玻璃棧道景區的檢票入口廣場。

林安踩下剎車踏板。手指在主控屏上划動,調出底層地質掃描圖層。全息探測波穿透廣場表層的水泥板向下延伸,螢幕上反饋出代表不同密度的色塊。

廣場外延靠近懸崖邊緣的區域,承重資料呈現出代表鬆散中空的黃色網格,連日的暴雨已經掏空了那片地下的部分泥沙。林安視線偏移,看向廣場內側靠著山壁的位置。那裡的網格緊密交織,反饋出代表實心花崗岩基岩的深灰色。

方向盤轉動,寬胎壓實地面,房車避開外圍的危險區。龐大的車身壓過地面積水,停駐在內側深灰色基岩的正上方。

林安按下控制檯的實體按鍵。

伴隨著細微的機械排氣聲,四根承重液壓鋼柱順著底盤向外探出。帶有防滑凸起的金屬託盤排開地表淺水,撐在堅硬的水泥面上。車身隨之抬高,越野懸掛卸去受力,房車在風雨中錨定。

擋風玻璃正對著前方的懸崖缺口。下方是深不見底的峽谷,渾濁的泥水在谷底翻滾,發出沉悶的轟鳴。廣場最外延,連著一段向外懸空探出的全透明玻璃棧道。

林安雙指在觸控板上向內捏合,手動調整了全息雷達的掃描扇面。

保留了基礎的近距環形警戒,林安將高頻主探測波段調成一個狹長的扇形。綠色的波段順著崖壁邊緣鋪開,覆蓋了那段廢棄的玻璃棧道,並一直延伸向對面的孤立石峰。代表地形等高線的網格在螢幕上即時重構。

為了補足雷達的視覺死角,林安開啟了車頂的收納艙蓋。

啞光黑色的幽靈之眼無人機升空。四組靜音旋翼排開綿密的雨絲,機身懸停在廣場外緣的半空中,沒有貿然飛過峽谷風口。高倍率光學鏡頭對準了下方,將灰暗的岩層裂縫和棧道輪廓即時投射在副控臺的分屏上。這裡被設為了一個臨時且隱蔽的觀測點。

天色依舊被厚重的雨雲壓得發暗。

到了飯點,廚房區亮起暖黃色的照明燈。

林母在水槽邊洗淨雙手。她踩著踏板,從頂部的靜止倉庫裡取出一袋密封的醃製海蜇頭,外加兩根表皮帶著白霜的新鮮水果黃瓜。

海蜇頭表面掛著一層粗糙的鹽粒,散發著海產特有的腥鹹氣味。林母撕開包裝袋,將海蜇頭倒進不鏽鋼漏盆。常溫的純淨水沖刷下來,帶走表層的大顆粒粗鹽。接著,她將其轉入一個盛滿清水的白瓷深盆裡,拿清水把海蜇裡頭的鹽味慢慢泡出去。

趁著浸泡的空檔,林母淘洗了小半鍋大米。滴入兩滴花生油,捏了一小撮細鹽,五指在米粒間來回搓揉。大米表皮發出沙沙的摩擦聲。拌勻後倒入粗陶砂鍋,添足水分,上電磁爐開大火燒滾。水沸後轉小火慢熬,米粒在裡頭上下翻滾,漸漸煮出一鍋濃稠發白的米粥。

海蜇頭泡去了多餘的鹹味,被平放在白色的樹脂案板上。這東西肉質厚實,透著股韌勁。

林母拿過薄刃菜刀,刀面傾斜著片下去。鋒利的刀刃切開海蜇,發出類似踩在幹雪上的發澀聲響。幾下起落,大塊的海蜇頭被切成了均勻的半透明細絲。

小號鐵鍋裡的純淨水已經燒沸,翻滾著密集的大水泡。林母將海蜇絲倒入漏勺,連同漏勺一起按入滾水中。

在沸水裡僅僅停留了三秒。海蜇絲遇熱迅速收縮發緊,原本有些渾濁的半透明肉質變得清亮透光。林母手腕發力立馬將漏勺提起,把剛燙過的海蜇絲全數推入旁邊早就備好的冰水盆裡。

冰塊在瓷盆壁上撞擊出清脆的叮噹響。滾水和冰水這麼一激,海蜇肉立馬收緊,脆生生的咬勁全給鎖在了肉裡。

兩根黃瓜削去外皮,切成細絲墊在白瓷淺盤的底部。撈出冰水裡的海蜇絲,控幹多餘的水分,堆疊在黃瓜絲上。

小案板上,幾瓣紫皮大蒜拍碎切成蒜末,兩根紅線椒切成小圈。林母將蒜末和辣椒圈碼在海蜇頂部,順著盤子邊緣淋上大半勺陳年老醋、少許生抽和半勺提鮮的白糖。

另起一口小鐵鍋,倒進一勺壓榨花生油燒熱。

油麵泛起輕微青煙時,林母端起發燙的鐵鍋,將滾燙的熱油對準頂部的蒜末迎頭澆下。

“呲啦”一聲脆響,熱油激出大蒜的辛香,混合著老醋受熱揮發的酸味,在廚房區域發散開來。拿竹筷在盤子裡快速翻拌,深褐色的料汁均勻地掛在每一根透亮的海蜇絲上。

四碗熱騰騰的白米粥盛出,連同這盤酸辣海蜇絲一起端上實木摺疊桌。

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