離開鐵城，房車繼續沿著G1京哈高速向北疾馳。 車廂裡，林父已經迫不及待地抓了一把剛買的榛子，坐在卡座上“咔嚓咔嚓”地剝了起來，一邊剝還一邊餵給正在看地圖的林母，甚至連飯糰都分到了半顆果仁，吃得津津有味，鬍鬚上都沾了點碎屑。
“下一站是哪？”林母一邊吃一邊問。 “平城。”林安看了一眼導航，“到了平城，咱們得下高速，去辦件大事。”
“啥大事？” “吃肉！”林安笑著說道，眼裡閃爍著光芒，“平城有一樣東西，那可是寫進非物質文化遺產名錄的，叫李連貴燻肉大餅。”
平城，這座被稱為“英雄城”的城市，不僅是兵家必爭之地，更是東北美食版圖上的重鎮。
中午十二點半，房車駛下了平城出口。 林安沒有在路邊的小店停留，而是直奔市區最繁華地段的那家總店。 還沒進門，一股獨特的中草藥混合著肉香的味道就鑽進了鼻子裡。那是老湯煮肉特有的醇厚香氣，帶著歲月的沉澱。
“好香啊！”林父深吸了一口氣，“這味兒聞著就正宗，跟一般的醬肉不一樣，有股藥膳味。”
走進店內，雖然已過飯點，但依然座無虛席。林安好不容易找了個角落的位置，點了一份套餐：二斤燻肉，十張大餅，一碗蛋花湯。
不一會兒，菜上齊了。 那燻肉切成薄片，碼在盤子裡，色澤紅潤，肥肉透明如玉，瘦肉紋理清晰，帶著淡淡的煙燻色。 而那大餅更是講究，表面金黃酥脆，佈滿了一圈圈的起酥紋路，那是用煮肉的老湯油反覆塗抹烙制而成的。
林安拿起一張熱乎乎的大餅，從中間揭開——這餅層次分明，外酥裡嫩。她夾起幾片燻肉塞進餅裡，又放了幾根蔥絲，抹上一點甜麵醬。 雙手捧起，狠狠咬了一大口。
“咔嚓——” 先是餅皮碎裂的酥脆聲，緊接著是燻肉的軟糯醇香。肥而不膩，瘦而不柴，那一股淡淡的中草藥香和煙燻味完美融合，瞬間征服了味蕾。餅的麥香混合著肉油的潤澤，讓人一口接一口根本停不下來。
“好吃！”林安含糊不清地說道，眼睛都眯了起來，“這絕對是我吃過的最好吃的肉夾餅！比漢堡包強一萬倍！”
林母也吃得連連點頭：“這肉做得真細，爛乎，也不塞牙。這餅也有味兒，不用夾肉空口吃都香。”
一家三口風捲殘雲般地消滅了桌上的食物。 吃飽喝足，林安擦了擦嘴，站起身來，走向前臺。 “服務員，把你們經理叫來，我要訂貨。”
十分鐘後，經理滿臉堆笑地走了出來。 “美女，聽說您要大量訂購？是單位發福利嗎？”
“對。”林安點頭，指著櫃檯裡的禮盒樣品說道，“我要買燻肉，但我不要這種花裡胡哨的禮盒裝，那個太佔地方，又不實惠。你就給我拿那種簡易的大包裝，實打實的肉，給我來一千斤。”
經理一聽，立刻明白了這是個懂行的實惠買家：“沒問題！簡易包裝更便宜，真空抽得緊，肉都是今天剛出鍋晾好的！”
“行。另外，這種大餅，我要生的，就是那種剛做出來的生餅胚，回去自己烙一下就能吃的，這種有嗎？”
“有是有，但這生餅胚不好放啊，幾小時就發了，得冷凍運輸才行。”經理好心提醒道。
林安擺擺手，語氣篤定：“不要冷凍的。冷凍的口感就不對了，層次發死。我就要剛做出來的、常溫的生胚。我有辦法儲存，你只管給我備貨就行，我要五百包，一包十張那種。”
她有靜止空間，任何東西放進去都能保持在剛出爐或剛製作完成的那一秒。這種生餅胚放進空間，等拿出來的時候，依然是柔軟新鮮的麵糰，用電餅鐺一烙，跟店裡現吃的沒兩樣。
“還有，”林安指了指後廚方向，“那種現烙出來的熱餅，給我來五十張，我要帶在路上吃。現在就要。”
經理雖然心裡嘀咕這客人怎麼儲存這麼多生面餅，但大生意上門哪有往外推的道理：“沒問題！馬上安排！保證給您最新鮮的生胚，一張張給您隔好油紙！”
依然是那個熟悉的流程：下單、付款、送貨到林安提前在手機上找的一個附近無人的物流中轉點，然後收入空間。
當那一千斤散發著誘人香氣的燻肉和五千張新鮮柔軟的生大餅胚子安穩地躺進空間後，林安覺得自己的“早餐庫”又豐富了。以後在寒冷的早晨，用電餅鐺烙一張外酥裡嫩的大餅，夾上幾片燻肉，再配上一碗熱粥，那絕對是神仙般的享受。
……
離開平城的時候，已經是下午三點了。 車廂裡瀰漫著淡淡的燻肉香氣，混合著之前榛子的堅果香，形成了一種獨特而溫馨的“食物安全感”。
房車重新駛上高速，跨過遼吉邊界，正式進入了吉省地界。 隨著車輪滾滾向前，窗外的景色發生了翻天覆地的變化。 如果說遼省的景色還帶著幾分丘陵的起伏和工業的厚重，那麼吉省的大地，則展現出了一種令人震撼的、純粹的農業之美。
這裡是世界著名的“黃金玉米帶”。 放眼望去，公路兩旁不再是雜亂的樹木或建築，而是漫無邊際、彷彿連線著天與地的綠色海洋——玉米。
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