選完了果樹，林安又跟著張老來到了香草種植區。
這裡的味道更加濃郁，薄荷的清涼、紫蘇的異香、迷迭香的松木味交織在一起。
“這些香草，就是我說的調味品。”林安對母親說道，“媽，你看這個金銀花，咱們買那種四季開花的品種。種在籬笆上，開花的時候滿園飄香，摘下來曬乾了泡水，清熱去火，比喝飲料強多了。”
“這個好，這個好。”林母看著那金銀相間的小花，很是喜愛。
“還有這個薄荷。”林安掐了一片葉子，揉碎了放在鼻子下聞了聞，一股激靈的涼意直衝腦門，“夏天做檸檬水，或者做涼拌菜，放兩片葉子，那個味道立馬就提上來了。給我來五十株苗。”
“紫蘇也要，以後咱們燉魚、炒田螺，沒這個不行。還有藿香，也是做魚的神器，還能去暑氣。”
雖然不再為了治病而囤積藥材，但林安還是買了一些具有保健功能的植物：
三七、天麻、重樓。
這些雖然是藥材，但在林安眼裡，它們更多的是一種珍稀植物的儲備。
“這三七和重樓喜陰，咱們正好種在果樹下面，搞林下種植。”林安規劃著空間裡的佈局，“三七苗要五百株，天麻菌種來一百斤。咱們就把它們種在空間裡，當成觀賞植物養著，萬一哪天想燉個滋補湯，挖一點出來也是極好的。”
最後，林安還買了一樣四川人最愛，也是極具爭議的植物——折耳根。
“這東西不用買太多，給我來一捆根就行。”林安笑著說，“這玩意兒生命力頑強，只要沾土就活，稍微給點水就能瘋長。雖然味道怪，但偶爾吃一次涼拌的，還是挺下飯的。”
看著那一捆捆包著巨大土球的樹苗和一箱箱嫩綠的香草苗被搬上貨車，運往林安在附近租下的臨時農家院，林安的心裡充滿了甜蜜的期待。
這些植物不僅僅是食物，更是色彩，是生機。它們將把那個原本有些單調的空間，裝點成一個真正的世外桃源。
……
在雨城忙活了一整天，肚子早已開始抗議。
既然到了這裡，有一道菜是絕對不能錯過的，那就是——雅魚。
傳說女媧補天時，一把寶劍掉落江中，化作了雅魚。所以雅魚的頭骨裡，有一根形似寶劍的骨頭，這也是辨別真假雅魚的標誌。
林安帶著父母來到了一家位於江畔的老字號魚莊。
這家店裝修古樸，臨江而建，窗外就是細雨濛濛的江景。
“老闆，來一條正宗的砂鍋雅魚！要大份的！”林安找了個靠窗的位置坐下。
不一會兒，服務員端上來一口巨大的、還在沸騰的黑砂鍋。
蓋子一揭，熱氣騰騰，鮮香撲鼻。
那是怎樣的一種鮮香啊，沒有過多的調料味，就是純粹的魚鮮混合著一點點火腿的陳香。乳白色的魚湯在砂鍋裡翻滾，魚肉細嫩如豆腐，隨著湯汁的波動微微顫抖。
“這鍋也是特產吧？”林父敲了敲那黑得發亮的砂鍋。
“對，這是滎經黑砂鍋，透氣性好，用來燉湯煮藥都是一絕。”林安給父母各盛了一碗湯，“先喝湯，這湯才是精華。”
一口下去，鮮得眉毛都要掉了。那種鮮不是味精調出來的，而是魚肉蛋白和脂肪在高溫和黑砂鍋的催化下乳化後的醇厚。湯汁濃稠，掛在勺壁上，入口順滑，暖胃又暖心。
