崇山峻嶺間，高速公路像一條灰色的巨龍在雲端盤旋。車輪碾過路面，發出有節奏的嗡鳴聲。隨著海拔的不斷攀升，空氣中那股屬於低海拔盆地的溼熱被逐漸洗滌乾淨。取而代之的，是一種帶著高原特有的清冽、混合著紅土芬芳和松針氣息的乾爽空氣。
窗外的雲層壓得很低，彷彿觸手可及，大團大團的白雲像棉花糖一樣堆積在湛藍得令人心醉的天幕上。陽光穿透雲層的縫隙，在連綿起伏的蒼翠山巒上投下一道道神聖的光柱，那是高原特有的丁達爾效應。
此時已是九月下旬，對於北方來說或許已是秋風蕭瑟，但這片被稱為彩雲之南的神奇土地依然綠意盎然，生機勃勃。
林安握著方向盤，心情隨著這變幻莫測的雲海而舒展。儀表盤上的里程數在穩步增加，車身在被稱為“雲端高速”的高架橋上輕盈地畫著弧線。腳下是深不見底的峽谷，頭頂是觸手可及的藍天，這種在雲端行車的感覺，既驚險又壯美。
“這就進省界了吧？”林父坐在副駕駛，手裡拿著一個望遠鏡，像個孩子一樣東張西望，興奮地指著窗外，“這邊的土真是紅色的！紅土地，綠樹林，藍天白雲，看著跟油畫似的，色彩真濃烈。”
“是啊，爸。咱們現在要去的地方，可是植物和真菌的王國。”林安笑著說道，眼中閃爍著期待的光芒，“這一站，咱們的主題就一個字：鮮。”
“鮮？”林母在後座手裡也沒閒著，正在整理之前買的布料，“海鮮咱們不是買了嗎？還要買啥鮮？”
“不是海鮮，是山珍。”林安神秘一笑，故意壓低了聲音，製造出一絲緊張的氣氛，“是那種如果不小心沒煮熟，吃了就能看見小人兒跳舞、看見天花板上划船的絕世美味——野生菌。”
“特別是有一種叫‘見手青’的，那是拿命換來的美味。”
林母聽得一愣一愣的：“看見小人兒跳舞？那不是中毒了嗎？咱們還得買毒藥吃啊？”
“媽，那就是它的魔力所在。只要做熟了，毒性就散了，剩下的只有極致的鮮美，比肉還香十倍。”林安舔了舔嘴唇，上一世在基地裡，她曾聽一個來自這裡的老兵唸叨過無數次，說死前最想再吃一口油爆見手青。如今重生，這個願望必須實現，而且要囤夠一輩子的量。
……
下午兩點，房車駛入了一個被群山環抱的小城，這裡素有“菌鄉”的美譽。
雖然已經過了雨季最盛的時候，但這幾日山裡剛下了幾場連綿的秋雨，正是最後一波秋菌子上市的迴光返照期，市場裡依舊熱鬧非凡。
林安把車停在當地最大的野生菌交易市場門口。
還沒下車，那股獨特且濃郁的菌菇香氣就順著空調進風口鑽了進來。那是一種混合了泥土、腐葉、松脂和某種神秘蛋白質的複雜香氣，霸道地佔據了嗅覺，讓人忍不住口舌生津。
“好香啊！”林父吸了吸鼻子，“這味兒，比咱們在東北買的榛蘑還要衝，還要野！”
一家三口下了車，走進市場。
這哪裡是菜市場，簡直就是奇珍異寶的展覽館。
地上擺滿了各種各樣形狀怪異的蘑菇。有像珊瑚一樣的，有像牛肝一樣的，有青色的，有紅色的，還有紫得發黑的，甚至還有長得像掃把的。商販的叫賣聲、顧客的討價還價聲此起彼伏，充滿了濃郁的生活氣息。
林安帶著父母，推著平板車，眼神像雷達一樣掃描著地攤上的“寶貝”。
“老闆，這怎麼賣？”林安在一個攤位前蹲下。
攤位上擺滿了一種傘蓋下面是紅色、看起來十分厚實、甚至有點像麵包的蘑菇。
“見手青！紅蔥！剛下山的！一百二一斤！”老闆是個皮膚黝黑的大嫂，手裡拿著一把小刷子正在刷去菌柄上的泥土，“小姑娘識貨啊，這可是菌子裡的霸王，吃著比肉還香！這可是今年最後一波好貨了，再過兩天冷了就沒了。”
見手青，牛肝菌的一種。美味與危險並存。
林安伸出手指，在菌蓋背面輕輕一按。
神奇的一幕發生了：原本黃色的菌肉，在手指觸碰的瞬間，迅速變成了詭異而豔麗的靛藍色，彷彿中了魔法一樣。
“這就是見手青，手一摸就變青。”林安回頭對父母解釋道，“這變色就是它毒性的外在表現，也是它美味的標誌。”
”？吃能真，乎邪就著看兒意玩這“，奇稱嘖嘖得看父林”！了變真“
