深底的不鏽鋼湯鍋里加進大半鍋純淨水燒滾。綠豆和海帶絲一塊兒倒進去。電磁灶開中火慢熬。
三十多分鐘熬下來，水面上翻起細密的白沫。原本堅硬的綠豆皮在滾水裡徹底破裂，裡頭的淺黃色豆瓤煮得開了花。細軟的豆蓉混進水裡，把一鍋清水熬成了濃稠起沙的綠豆沙。
林父拿長柄木勺順著鍋底攪動，扔進兩大塊黃冰糖。等冰糖化開，甜味滲進海帶和綠豆裡，關火。他把熬好的甜湯分裝進四個厚底玻璃杯，連杯子一塊兒塞進急凍抽屜裡，靠著機組強風快速降溫。
料理臺另一頭，林母開始弄中午的正餐，紫蘇生薑爆鴨塊。
半隻冷鮮的肥水番鴨端上木砧板。林母拿厚背斬骨刀，刀刃對準骨縫。沉重的刀背藉著重力落下，發出“咔咔”的悶響，連皮帶骨的鴨肉被利落地剁成兩指寬的方塊。
洗淨的帶骨鴨塊倒進濾水籃，林母握著籃子邊緣用力顛了幾下，把表面掛著的生水全數甩幹。
“這番鴨看著肥實，最適合幹炒出油。”林母端著鴨肉走向電磁灶。
平底熟鐵鍋燒熱，鍋裡直接乾燒。帶著肥皮的鴨塊一倒進去，熱鐵皮立馬把鴨皮底下的厚膘燙化了。
滋滋冒出的黃亮鴨油積在鍋底，鴨肉在自家出的油裡翻滾，肉質迅速收緊發灰，表皮漸漸被燙出一層焦色。
趁著油脂焦香正濃，林母抓了一把拍碎的老薑塊和蒜瓣扔進去。熱油一煸，老薑的辛辣味當即把鴨肉的禽腥味壓下去大半。
緊接著，她從旁邊的小碗裡抓起一把洗淨切碎的新鮮紫蘇葉，全數撒進鍋裡。
紫蘇葉一碰熱油，一股沖鼻的植物辛香混著特有的藥味立刻在排風扇底下散開。
林母順勢倒進兩勺生抽、半勺老抽上色。醬油一烹，激起大股白汽。她翻炒幾下，讓每一塊鴨肉都裹滿紫蘇的碎葉和深紅的醬汁。沿著鍋邊倒進小半碗開水，蓋上木鍋蓋，大火收汁。
“林嬸，我來端菜。”陸成遞過防燙手套，順手把摺疊桌板支好。
“成，當心鍋底燙手。”林母應著，讓開位置。
幾分鐘後水分收幹。一盤冒著濃厚油香和紫蘇藥氣的爆炒鴨塊端上了過道小桌。林母早早備好了四個青花瓷碗，盛著溫熱的短圓梗米飯。
林父端著飯碗，看了一眼外頭拉得嚴實的遮光簾：“外頭為了半根破水管能把命丟了，咱們關起門來還能吃口熱乎的鮮肉。這車殼子就是咱們的命根子。”
“所以車不能露頭，規矩得守死。”陸成接了一句。
林安坐進卡座，接過陸成遞來的竹筷：“謝了。”她夾起一塊掛著紫蘇葉的鴨肉送進嘴裡。
外層的鴨皮煎得焦香發緊，上下牙一咬，裡頭的瘦肉緊實有嚼頭。老薑的辛辣混著紫蘇那股獨特的植物香氣在舌面上散開，壓住了番鴨的土氣，鴨油混著肉汁在齒間溢位，滿口都是紮實的脂肉香。
就著這口重味的鴨塊，林安連著扒下大半碗白米飯。濃油赤醬的葷肉順著米飯下肚，把這一上午看廢墟看出來的虛汗給壓了回去。
吃完幾塊肉，嘴裡泛起濃重的肉香時，她端起玻璃杯，喝下一大口冰鎮的海帶綠豆沙。
冰鎮過的綠豆沙含在嘴裡，海帶絲滑溜生脆。這口純粹的涼意嚥下去，嘴裡的濃厚葷油味散了個乾淨。
陸成吃飯從不拖泥帶水，左手把著白瓷碗，竹筷幾下挑空了剩下的半碗米飯。
吃飽喝足，林母順手把幾個沾著紫蘇葉的空碗盤摞走，端去水槽邊清洗。陸成拿了塊溼布，站起身幾下把摺疊桌板上的油點子擦淨收好。
林安擦乾手，重新靠在椅背上，目光平落在主控屏上。
這片曾經最寬闊的度假海灣，這會兒全攤在雷達底圖裡。海灣這頭的破酒店廢墟還在冒著灰土，對岸高牆上的崗哨和雷達照舊按規矩輪轉。隔著十幾公里的海水，這兩頭在五十多度的高溫底下一聲不吭，誰也沒越界。
下午兩點，房車沒有在那片破敗的度假酒店陰影裡久留。
。域水灣海的方前了進扎直徑頭車，槽凹的深深道兩出上地沙在胎寬野越，灘沙白的脆乾過碾車房甲裝的重噸五四。鳴轟的穩沉陣一出發擎引油柴，門油下踩安林。險風的車砸落掉有時隨骸殘築建，太得蝕腐風鹽被基地岸近的灣海沙白片這
。沉下點點一車，走下往度坡底海著隨，泥沙的區水淺過碾車
。桿拉實紅的緣邊臺控主下推手右，盤向方握手安林”。式模上水切“
。槽留預進收自胎野越型重，後灘淺的沫白濁渾著泛片那岸近過推。上面水在託穩穩車的重沉把，開撐速迅囊氣膠橡合複的側兩盤底。聲氣排續連的”——呲“出傳裡層夾底車
。區水深的段中灣海了進地順平車房著帶，力推的實打實一出噴後向，水海吸葉的壯。啟著跟進推道涵的尾車
。離距段一的長當相有也群地基規正的大龐個那岸對離，里海兩有足灘沙白的方後離距裡這
。米八十二在停終最，跳斷不字數紅的上儀深水
。力推風海的來刮面側消抵去，水艙著排自統系。晃下上地微輕，著墊浪長的下底被，上層水的青深在廂車的大龐。組模制控態姿留只，推主掉關安林
”。深的米多十二到不喪的裡泥爛在掛些那岸近，了來下降溫水的下底“，燈綠的臺控主眼一了看，起站上座駛駕從安林”。順平也子流的下底，厚夠深水這“
。爽乾的擾干力外不一著裡車，半大了擋熱隔的層外璃玻彈防被頭日的眼刺和溫高的度多十五頭外。著作運頻低組機氣冷的廂車
。刀螺字十把一著拿裡手，道過段中過走陸
”。斜傾微輕生產廂車讓會風橫的來進捲爾偶但，律規有浪長的面水海外“：擰新重舌鎖的鬆微略個一將手順，釦鎖屬金的櫃吊部頂眼一了看頭抬他
