《帶着爸媽在末世房車躺贏》第562章 臘腸炒飯(1)

作者:逆風如結義·1小時前

分散的米粒很快均勻地裹上了臘腸析出的清亮油脂,顏色從乾燥的乳白轉為誘人的淺金。

顆粒分明的米飯在鍋面上滾動碰撞,發出細碎好聽的沙沙聲。

他先夾起一粒臘腸嘗過鹹淡,再撒入少量細鹽,沿鍋邊滴進幾滴提鮮的生抽。

紅褐色的醬色隨木鏟鋪開,飯粒顏色稍稍加深,仍保持著清亮的淺褐色。

最後一把翠綠的蔥花落入鍋中。林父快速翻拌兩次,蔥香剛被熱油激發出最濃烈的香氣,他便果斷關掉了電磁爐。

另一邊,林安已經把小號雪平鍋裡的純淨水燒開。

洗淨的豆苗投入滾水,柔軟的葉片隨水流舒展,顏色瞬間轉為鮮亮的翠綠。

她加入少許鹽,離火前滴入兩滴芝麻香油,水面再次翻起便關火。

林父將臘腸炒飯均勻地分成四盤,陸成把豆苗湯盛進四隻小碗。

紅潤髮亮的臘腸丁散佈在淺金色的飯粒之間,旁邊的豆苗湯清透翠綠,桌面上很快升起一層讓人安心的溫熱白汽。

四個人在卡座落座。副控屏仍顯示著遠端車隊的縮略視窗,幾個人的注意力已經回到剛出鍋的炒飯和豆苗湯上。

林父剛把盛飯勺放下,林母便先嚐了一口。隔夜飯經熱油翻炒後顆粒鬆散,仍帶著米粒的韌勁。

臘腸肥肉丁析出部分油脂,餘下部分軟潤微甜,瘦肉丁則帶著淡淡酒香。

蔥花混在米香與臘腸香裡,整口飯也多了一層清爽氣息。

她又喝了一口豆苗湯。溫熱清湯裡,豆苗莖葉還留著脆爽,植物清氣把舌面上的油香沖淡。

“鹽少放了一點,正好。”林母抬眼看向林父,“臘腸本身味道就重。”

林安這才舀起炒飯。陸成已經吃下小半盤,手邊那碗豆苗湯還冒著完整的熱汽。

林母把湯往他面前推了推,提醒他趁熱喝兩口。林父聽見她評價鹽味合適,嘴角先揚了起來。

“排到我做,當然按我的口味來。”林父說著,把盛飯的大勺往林母那邊推了推,“鍋裡還有。”

陸成端著盤子,幾大口便吃下了小半。他用勺子把一粒滾到盤邊的臘腸丁撥回米飯中,口齒清晰地說道:“外勤包下午裝好。

探杆、捲尺、防滑繩、記號筆、備用手套和汙染收納袋都帶上。等指標一到,拎包就能走。”

“再加一塊硬底踏板。”林父補充道,“真遇上表面硬、下面空的地方,至少能把落腳面積鋪開,借點力。”

林安點頭:“可以準備,但今天不出門。洞口輔助線的差值還停在7釐米。”

“知道。”陸成夾起最後一塊臘腸丁,“不到線不測,測不過不飛,路線看不清不動車。絕不提前半步。”

林母聽著這串嚴絲合縫的順序,給每個人的湯碗裡又添了一點豆苗:“這才像個過日子的日程。天稍微一晴,心裡先有數,腳下照著條件走。”

飯桌上瀰漫著令人放鬆的香氣。飯後,四個人一起留在生活區,按白板順序收拾廚房和外勤物品。

陸成收起空盤子,林父擦拭灶臺,林安將剩下的小半碗炒飯裝進帶蓋餐盒,抬手收入靜止倉庫,林母則細緻地把濾網上截留的油點擦淨。

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