“可……可那些也是肉啊……”奔藤有些心疼道,盯著藤筐裡那堆被丟棄的廢料。
在沒東西吃的時候,這就等於一條命。
“我懂……”青果輕聲道,伸手幫奔藤把那條沒處理的魚拉到面前。
“我們以前也這樣,把內臟扔掉都會心疼得睡不著覺,覺得非常浪費。”
“但巫說魚鰓和苦膽不乾淨,吃了容易拉肚子,魚鱗太硬,嚼不爛,塞牙還傷胃。
旁邊一個負責帶新人的女人也湊過來。
她手裡還拎著一隻剛剝了皮的兔子。
“我那會把這些東西留著想晚上吃,被巫撞見,但他沒罵我,就跟我說了一句話。
現在扔掉這些東西是為了冬天不生病,冬天不生病,就能省下更多糧食。”
說著,她又把兔子翻了個面。
“你看兔子內臟也要挑,腸子可以留,但要翻過來把裡面的髒東西都全部洗掉。
巫定的規矩不是浪費,是……乾淨。”
乾淨這個詞,奔藤以前從沒聽過,她只知道吃飽和餓肚子的區別。
她低頭看著面前那條血淋淋的魚,咬咬牙,重新拿起石刀。
“我……我試試。”
“對,先刮鱗——”青果握住她的手腕,把刀背貼上魚尾。
“從這往上順著鱗片紋路,別太用力,不然會把皮刮破,刮下來的鱗就丟筐裡。”
奔藤的手起初僵硬得像塊木頭,刀子在魚身上打滑,刮下來的鱗片也稀稀拉拉。
可颳了十幾下後,她漸漸找到了訣竅,刀背斜著切入,整片魚鱗便完整地脫落。
她越刮越快,魚鱗也迅速積成一小堆。
“不錯。”青果松開手,笑著誇獎道。
“接下來是魚鰓,手指從這裡插進去,摳住裡面往外一拽,對……就是這樣。”
奔藤摳出一團暗紅色魚鰓,腥氣撲鼻,把它丟進藤筐。
接著是開膛,她學著青果用刀尖避開苦膽輕輕一劃,手指探進去把內臟掏出來。
“魚籽和魚泡留下。”青果在旁邊指點,“魚腸要是想留,就翻過來在水桶裡沖洗。”
奔藤點點頭,不再多說。
其他女人們也分工明確。
有人殺魚,有人剁兔肉。
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