《石器時代,我的族人吃鹽吃肉》第66章 豬油渣和薺菜炒肉(1)

作者:不發刀的貓·2小時前

林野從洞穴裡走出來。

石牙和四個男人正圍著那頭巨大的野豬忙碌。

石牙提著斧頭,沿野豬的脊椎劈砍,每一斧下去,都發出沉悶的骨裂聲。

其他人用蚌殼鏟和石片配合,割開筋膜,剝下肥膘,把不同部位的肉分門別類地堆在乾淨的獸皮上。

石牙抬起頭,滿臉是血和油,興奮地舉起一大塊白花花的肥油:“巫!你看這膘,足有三指厚!”

林野蹲下身,用手指戳了戳那塊肥油。

確實厚實,上面還泛著一層油光。

他這段時間吃燻魚和醃肉,吃得舌頭髮麻,此刻看到新鮮肉,胃裡不由自主地咕嚕了一聲。

林野站起身,瞥見旁邊幾個女人正圍著大木盆擇野菜。

春天來了,幾場春雨過後,圍牆附近的草甸和灌木叢裡冒出各種各樣的綠。

女人們這幾天採集了不少野菜。

有葉片肥厚、帶點苦味的,有莖稈細長的草根,還有一種開著小黃花、葉子像羽毛一樣裂開的。

林野走過去,從木盆裡挑出一株,放在鼻尖嗅了嗅。

一股混著泥土和青草的清新氣味鑽進鼻子。

這株野菜葉片貼著地長成一圈,邊緣有細密的鋸齒,頂端開著細碎的白花。

跟印象裡的薺菜很像,只是模樣略有出入。

前世在鄉下外婆家,每年春天,他都要去田埂上挖薺菜,包餃子,炒雞蛋。

林野笑了笑,舉起那株薺菜,對正在分揀野菜的女人們說:“多挑一些這種出來,洗乾淨,待會用它做菜。”

女人們點點頭,立刻把木盆裡的薺菜挑出來,用河水反覆沖洗,抖落泥沙,堆成一小堆翠綠的、帶著水珠的嫩葉。

周圍已經圍了一圈人。

火部落的人都停下手裡的活,眼巴巴地看著林野。

他們摸出了一個規律。

每當巫親自下廚,總能做出他們想都想不到的好吃東西。每回這時候,所有人胃裡都像有團火在燒。

“今晚教你們做幾樣東西。”林野挽起袖子,“我不可能做全部落六十多人的份,想吃的,跟著學,自己動手。”

眾人立刻往前擠,連幾個半大孩子都踮起了腳尖。

林野讓人把那塊最厚的肥膘切成小塊,扔進已經架在火上的陶罐裡。

罐底已經用熊油潤過,脂肪塊一挨熱罐壁,立刻滋滋作響,開始收縮,滲出透明的油脂。

他用一根木棍輕輕攪動,防止粘底。

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