早就等不及的鄉親們呼啦一下圍了上來，手裡拿著碗筷，臉上洋溢著過年才有的興奮紅光。
長條板凳、馬紮子、甚至幾塊磚頭，圍著大鍋擺了一圈又一圈。彪子、張老五拿著大勺子和長筷子，負責給大夥兒撈菜分肉。
“給我多來點血腸！好這口！”張二大爺把碗遞過去，眼睛直勾勾盯著鍋裡。
“得嘞二哥！給你這塊最厚的，顫乎的！”李衛東一筷子下去，穩穩夾起一大段紫紅油亮的血腸，放進張二大爺碗裡。
那血腸在碗裡還微微顫動，切開的橫截面，能看到裡面細膩的孔洞和凝固的豬血，邊緣浸著油亮的湯汁。
“嫂子，酸菜多給我舀點，就得意這酸溜勁兒！”趙家媳婦兒把碗伸過去。
“管夠！酸菜有的是！”王淑芬笑著，一大勺金黃油潤的酸菜扣進碗裡，上面還帶著兩片顫巍巍的白肉。
“山河，拆骨肉！給我整塊帶脆骨的！”常四兒也端上了碗，他忙活一天，就等這口呢。
“四叔辛苦了，這塊帶筋頭巴腦的，啃著最香！”李山河親自給常四兒撈了一大塊連著筋膜的拆骨肉，又添了一大塊棒骨。
一時間，院子裡只剩下“唏哩呼嚕”的吃喝聲、碗筷碰撞的叮噹聲、和滿足的讚歎聲。
“嚯！這血腸，絕了！又嫩又香，一點不腥！”
“嗯！這酸菜，吸溜兒……酸得正，油水足，就著大餅子，沒治了！”
“白肉蘸蒜醬，香的直晃盪！肥的一點不膩，瘦的賊香！”
“啃這骨頭，筋道！骨髓都吸溜乾淨了！”
孩子們端著比自己臉還大的碗，坐在小板凳上，吃得小臉油乎乎。
有那調皮的，把拆骨肉上的脆骨咬得“嘎嘣”響，引來大人笑罵：“慢點吃，別硌著牙！”
男人們幾口熱乎肉菜下肚，暖意從胃裡升騰起來，話匣子也打開了。
幾杯自家釀的燒刀子傳著圈兒喝起來，嗓門一個比一個高。
“四叔，今兒這豬殺得利索！一刀斃命，放血也乾淨，肉色多正！”張老五抿了口酒，對著常四兒豎起大拇指。
“嗐，老本行了。”常四兒啃著骨頭，含糊地應著，臉上卻帶著掩飾不住的得意，“你家那豬啥時候殺？到時候吱聲。”
“快了快了，臘月二十六！到時候還得勞煩四哥掌刀！”
“沒說的！”
李衛東端著酒碗站起來，臉膛被酒氣和鍋灶的熱氣燻得通紅：“老少爺們兒！今兒個都辛苦啦！咱這殺豬菜，管夠造！吃好喝好，吃飽了不想家！來，走一個！”
“走一個！”眾人轟然響應，粗瓷碗、搪瓷缸子碰在一起，酒液四濺，笑聲震得屋簷下的冰溜子都跟著顫悠。
大鍋裡的湯水不斷新增，酸菜、白肉、血腸撈了一茬又一茬，總有新的添進去。
灶房裡，王淑芬帶著幾個老孃們兒還在忙活，新蒸的大餅子、黃澄澄的粘豆包一鍋鍋端出來。油滋啦（豬油渣）拌上鹹鹽，成了孩子們爭搶的零嘴兒。
鍋灶的熱氣蒸騰瀰漫，與人們撥出的白氣、酒氣、飯菜的香氣混合在一起，形成一片暖融融、香噴噴、鬧鬨鬨的霧靄。
吃得肚皮滾圓的人們，有的還在慢悠悠地挑著鍋裡的“精華”，有的則摸著肚子，打著飽嗝，三三兩兩湊在一起嘮著閒嗑。
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