知曉楓原徹的飲用喜好之後,堀北鈴音將注意力重新迴歸到手衝咖啡本身,認真對待這場簡單的基本工作。
既然要親手沖泡,便需要精準把控細節。
堀北鈴音看向沙發上的楓原徹,“那這款豆子,沖泡的粉水比例,最好控制在多少?”
不同咖啡豆的烘焙度,濃度適配比例完全不同,貿然按照通用比例沖泡,很容易導致風味失衡。
既然是認真履約,她便想要做到儘可能沖泡出口感最合適的咖啡。
面對她嚴謹細緻的詢問,楓原徹卻是毫不在意,“不用刻意去把控比例,按照你自己的想法來就好,我不挑口感,隨便衝就可以。”
他本就不是追求極致風味的人,只是隨口想要一杯熱飲放鬆身心,口感的細微差異,對他而言毫無影響。
堀北鈴音看著他全然隨意、毫無要求的模樣,微微沉默一瞬,最終輕輕點頭。
“好吧。”
既然沒有特殊要求,堀北鈴音便打算按照自己熟悉的常規手衝比例和沖泡手法,認真完成這一杯咖啡的製作。
說完,她握著手中的咖啡豆罐,轉身走向操作檯,開始手衝咖啡的流程。
她手握那罐已經開封使用的咖啡豆,沉下心專注於眼前的侍奉瑣事。
此刻專注沖泡咖啡的堀北鈴音,眉眼柔和了許多,自帶一種安靜認真的氛圍感。
她熟練開啟咖啡豆的密封罐蓋,一股清淡純粹的咖啡醇香緩緩溢位。
捻取適量咖啡豆,將咖啡豆悉數倒入手搖研磨機之中,扣合卡扣,動作勻速地開始慢慢轉動手柄。
手搖研磨機發出細碎的輕響,在安靜的宿舍裡格外清晰。
堀北鈴音的動作熟練有度,既不會過快導致研磨粗細不均,也不會過慢浪費時間,顯然是早已熟悉整套流程,懂得手衝研磨的節奏把控。
待咖啡豆完全研磨成均勻的咖啡粉後,她取下濾杯,鋪好乾淨濾紙,用提前燒好的溫水輕微溫杯潤紙,貼合濾杯內壁。
若是對比外面專業咖啡館從業多年的專業技師,她的手法自然少了幾分嫻熟的細節,缺少常年磨練出的熟練度與經驗感。
可即便如此,明眼人都能清晰看出,她絕對是經常親手嘗試手衝咖啡的人,絕非初次接觸,臨時摸索的新手。
楓原徹倚靠在沙發上,目光落在那道身著女僕裝的身影,靜靜看著她認真沖泡咖啡的模樣。
黑白配色的制服襯得她身姿愈發挺拔,乖巧的服飾版型與她骨子裡的清冷強勢形成反差,認真垂首操作的側臉褪去了平日的銳氣,添了幾分難得的恬靜。
他沒有出聲打擾,只是安靜等候,任由這份獨屬於二人的微妙氛圍緩緩流逝。
完整的手沖流程沒有耗費太久時間。
短短數分鐘後,隨著最後一段收尾的注水完成,醇厚的咖啡香氣徹底綻放開來,瞬間鋪滿整間宿舍。
堀北鈴音將萃取完成的咖啡盛入乾淨的白色咖啡杯中,單手端起溫熱的咖啡杯,轉身朝著沙發方向緩步走來。
她將咖啡杯放置在楓原徹身前的茶几之上,微微垂眸,“請喝。”
做完這一切,她便佇立在了沙發側邊,安靜等待楓原徹著飲用。
。喝去杯啡咖起拿手抬刻立有沒卻徹原楓的前,而然
。著看靜靜,上臉音鈴北堀的立佇前在落目,眸眼起抬緩緩即隨,頓一微微線視,上杯啡咖的氣熱淡淡著冒熱溫在落目他








