蘇魚站在操作檯前，目光在眼前這一堆食材上巡視。
鴨蛋已經被她一顆顆挑出來，用乾布仔細擦去了表面的浮塵，整齊地碼放在一旁的竹籃裡。其他的食材——蘿蔔、桑葚，還有那幾顆羽雞蛋，也都各自歸位，等待著被處理。
蘇魚有些發愁地抓了抓頭髮，腦海裡拼命搜尋著上輩子做鹹鴨蛋的記憶。
好像……記得在網上看到過好幾種做法？有裹鹽的，有裹泥的，甚至還有泡酒再裹鹽的。
但是，再細緻的步驟，蘇魚就實在想不起來了。那時候刷影片也就是圖一樂，誰能想到有一天自己會穿越到星際，還得親自上手醃鹹鴨蛋啊！
“裹鹽……”蘇魚看著旁邊那袋雪白的精鹽，手指輕輕摩挲著包裝袋，小聲唸叨，“這個是不是特別費鹽呀？”
在星際，雖然合成食物普及，但這種正經的、從礦裡提煉出來的能源鹽，價格可是相當感人的。
蘇魚腦海裡浮現出母親以前做鹹鴨蛋的場景。那時候家裡總是備著一個大缸，母親也不怎麼講究比例，憑感覺就能做出流油的好鴨蛋。
“算了，還是用老媽的法子吧，穩妥。”
蘇魚不再糾結，轉身找出一口大鐵鍋。
看著這口鍋，蘇魚忍不住有些走神。上輩子她就是個生活白痴，做飯全憑心情，分量全憑手抖。那時候沒少被親媽唸叨：“蘇魚啊，你就咱們三個人吃飯，你買這麼多菜是打算吃到下個月嗎？”
“不過這輩子……”蘇魚回過神來，嘴角勾起一抹無奈又柔軟的笑意，“這輩子更是沒數了。”
這輩子的父親是個典型的女兒奴，雖然家裡不算大富大貴，但在吃穿上從來沒虧待過她。從小到大，家裡最好的東西永遠第一時間擺在她面前。
“嗐，又想多了。”蘇魚拍了拍臉頰，強行把思緒拉回現實，“一想起上一世，就感覺好不真實，像做了一場大夢。”
起鍋，燒水。
蘇魚往鍋裡倒了大半鍋水，想了想，又覺得不夠，乾脆把水龍頭開到最大。她是個典型的寬裕派，做事總怕不夠用。
水燒熱後，蘇魚拎起旁邊兩大袋鹽，毫不手軟地全倒了進去。
嘩啦啦——
雪白的鹽粒落入水中，迅速消融。蘇魚拿著勺子攪了攪，直到鹽水飽和，再也化不開為止，這才關火。
接下來就是漫長的等待，等鹽水徹底晾涼。
趁著這個功夫，蘇魚找出了一個巨大的陶瓷罐子，洗刷乾淨，倒扣瀝乾。
她小心翼翼地把擦乾淨的鴨蛋一顆顆碼放進去。鴨蛋鋪滿了一層又一層，最後，她把那十來個羽雞蛋放在了最上面。
這時候，鍋裡的鹽水也涼透了。
蘇魚將澄清的鹽水緩緩倒入罐中，看著液麵慢慢上升，直到完全沒過所有的蛋。
密封，封口。
蘇魚把罐子搬到了廚房最陰涼通風的角落裡放好。
看著那個安靜佇立的罐子，蘇魚心裡湧起一股莫名的成就感。
“這也算是在媽媽看不到的地方，學著媽媽的樣子生活了吧。”她輕聲自語，眼神里多了幾分堅定。
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