何大清今天心情不錯，幾杯酒下肚，臉就開始紅了起來。
“峰子，我跟你說。我年輕的時候走南闖北，各地的美食都吃過，最對我胃口的還得是這銅鍋涮肉。”
林勝男正幫著雨水夾羊肉，聽到何大清這樣說，頓時有了興趣。
“姐夫，你幹了半輩子廚師，各種菜系都會做，難道那些菜還比不上這一鍋涮肉？”
何大清端起酒杯一飲而盡，看著自己閨女大口大口的吃著羊肉，心情更加舒暢。
“弟妹，這火鍋妙就妙在一個閒字。”
“你看咱們所有人圍著這口鍋，想吃什麼就下什麼。想什麼時候吃就什麼時候下，快了慢了，都隨自己的心意。”
“不像炒菜，炒菜需要一道一道的上，吃的慢了，熱菜就變成了冷盤。”
呂峰感覺何大清說的有點意思，仔細想想，吃火鍋確實比較自在。
傻柱還以為何大清有什麼高見，聽了半天也沒聽懂是啥意思。
不過他學聰明了，聽不懂就少說話。
見何大清酒杯空了，連忙幫自己舅舅還有何大清把酒倒上。
四合院的東西跨院一般都是從中院開始，一直到後院，長長的一個院子。
和主院就一牆之隔。
呂峰他們坐在院子裡吃著火鍋，香味順著牆很快飄到了後院和中院。
聾老太太這段時間一直自己生火做飯，沒了張桂蘭替他跑腿，想吃肉就沒有那麼方便了。
此時聞到從東跨院飄過來的肉香，嘴裡的唾沫不停的分泌。
想想自己上一次吃肉，還是在易中海進去之前，張桂蘭包了一頓餃子。
自己手裡明明有錢，卻花不出去。
以前聾老太太缺錢了，都是讓易中海拿著小黃魚去黑市裡賣掉。
一根小黃魚一般能賣個九十塊錢左右，夠她用兩三個月的。
聾老太太的錢主要都用在買熟食上。
每次嘴饞了，就會偷偷的出去買點熟食，吃完了才回到院裡。
現在易中海不在了，她一個老太太可不敢拿著金條去黑市晃悠。
看樣子自己還得找個能幫自己跑腿的人。
聾老太太將院裡的人想了一遍。
半大小子肯定不行，嘴上沒毛，辦事不牢。
而且萬一他回去和自己的父母一說，那自己可就被人盯上了。
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