昨天給洪老吹了個牛，什麼一魚六吃，各種魚料理都說了。
還說今天就給帶。
“昨天約好的，好像是下午。可我今天上午就來了？算了，不管了，先把魚料理做了再說。”
找了個偏僻的地方，傅南霆進入到了空間之中。
稍微思考了一下，傅南霆就決定給這個時代的人一個衝擊。
“就給他來個一魚六吃。昨天釣到的魚裡面，適合的有草魚和鱸魚，鱸魚的味道更鮮一些，就用這個。”
當然了，昨天釣到的鱸魚，傅南霆都丟河裡繁衍去了。
傅南霆在別墅的倉庫裡找了找，就挑出來十幾條一斤重左右的鱸魚。
是淡水鱸魚，並非是海鱸魚。
他可不想被人懷疑，明明生活在內陸城市，居然還弄到了海鱸魚。
那不是有問題，就是想要巴結人。
“還好前世買的都是這種一斤左右的鱸魚。鱸魚這種東西，一般都是三斤以下的。但超過一斤半的魚，就可能有點老了。”
就這種一斤左右的鱸魚是最嫩的。
傅南霆來到廚房，利落的處理好了魚。
“我這技術，都可以去殺魚了。”
傅南霆一邊殺魚，一邊想道：“要不是自己也要吃，真想給他弄點預製菜。我記得倉庫裡也準備了不少的預製菜的。味道好是好，就都是科技和狠活堆積起來的。”
傅南霆為了應付所有的場面，所以預製菜也是準備了一些的。
有一部分是市面上買的，當然也有一部分是自己做了，然後在倉庫裡儲存的。
魚料理也有很多。
“魚頭分開來，豆腐就只能用這種了。”
傅南霆前世做了一部分的豆腐存著，數量不多。
“回頭還得再做一些豆腐存著，豆腐這玩意，怎麼做都好吃。”
“先煎一下豆腐，然後把鱸魚腦袋放進去煎一下，就可以放溫水慢慢燉了。”
魚湯需要煮一會，傅南霆從一旁的冰箱裡找了一些菌子出來：“清洗一下，一會可以放點菌子，肯定好吃。”
接下來，預備肉用斜刀切薄片醃製一下，然後放點蒜蓉和粉絲，蒸一下。
“這道蒜蓉粉絲蒸魚片就差不多好了。”
接著是魚骨了。
“魚骨裹上澱粉、麵粉和泡打粉，高溫炸至金黃酥脆，撒上自制的椒鹽，其實就是用花椒粉+鹽+辣椒粉+孜然製作而成，是絕佳的下酒小菜。”
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