《70開局倒插門,重生復仇後下鄉》第452章 打糍粑(1)

作者:圓圓的大西瓜·7小時前

“要不咱們做點餈粑來吃?”

聽到周芒的提議,黃曉芸滿臉疑惑。

“什麼是餈粑?”

蕭雯雯皺起眉頭,想了片刻後,開口道:“好像是南方的一種食物,我爺爺跟我說過。”

“不過我還真沒吃過,我只吃過桂花糕和綠豆糕,餈粑好吃嗎?”

周芒聽到這些話,淡淡一笑。

如今這年頭,交通不便,資訊也不流通,所以南北之間的交流比較少。

一大幫北方姑娘,沒聽說過也正常。

“有點像是年糕。”

周芒伸出兩隻手,比了一個圓。

“純糯米蒸熟之後,放到器皿裡搗爛,打得越爛越好,最後變成一團黏糊糊的麵糰,然後捏成餅子。”

“冷掉之後就會變得又乾又硬,吃的時候放在火上烤,外焦裡嫩,能拉出絲來。”

胡玉梅聽到這話,忍不住嚥了口唾沫。

“聽著好像很好吃,咱們要現在做嗎?”

“當然。”

周芒拍板決定。

“正好家裡有糯米,曉芸,你帶她們把米淘了,泡兩個鐘頭然後上鍋蒸。”

“我去看看有沒有石碾子,洗乾淨了先備著。”

分配完任務,女人們立刻行動起來。

周芒先去借了一個碾子,然後又找了兩根粗壯的硬木,三兩下削成木錘。

等他準備完工具,已經過去了兩個小時,糯米泡得差不多了,正準備上鍋蒸。

周芒直接出門,把黃春生和林猛兩個半大小子喊了過來。

“姐夫,找我們有啥事?”

黃春生滿臉疑惑。

林猛倒是挺老實的,揣著手一言不發。

“叫你過來吃好東西。”

周芒把兩根木槌往他們手裡一塞。

“幹活的時候賣力一點!”

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