他耐心地一塊一塊把完整的她拼出來。
陸檬的腦子並沒有因為纏綿悱惻的吻變得遲鈍,她將話題拉回正軌:“看水了,然後要做什麼?”
謝歸赫斂神,面色自若地引著她的手指觸碰水溫,龍泉窖公道杯外壁微燙,內裡是剛好喚醒茶葉的溫度。
“九十度的水溫。”
陸檬像個認真聽講的學徒,心無旁騖地學習。
“高衝低斟。”謝歸赫帶著她將水柱拉高,懸壺高衝,熱水衝擊茶葉的瞬間,深褐的葉片在水中翻滾舒展,猶如被喚醒的沉睡蝴蝶。
“第一道,醒茶。”
琥珀色的茶湯快速滲出,又被幹脆利落地傾出,滴盡。茶香在頃刻間釋放,味道不算濃烈,更像是雨後竹林般清透蜜韻的草木氣息。
“現在聞。”
陸檬立即照做,俯身輕輕嗅了嗅。香氣溜進鼻腔,清雅綿長:“好香啊。”
第二道水注入時,謝歸赫的指導變得更細緻,他的手指點了下她的腕骨。
“這裡用力,手腕放鬆。注水要穩,像這樣。”
水流劃出勻細的弧線,貼著蓋碗內壁緩慢注入,沒激起水花,茶葉在水中輕輕旋轉,爾後沉降。
白茶的滋味在第二,三道最顯。
泡好後。
謝歸赫覆著陸檬的手,不疾不徐地把蓋碗傾斜。金琥珀色的茶湯如同細瀑般流進公道杯中,澄澈透亮,毫無半點渾濁。
“看湯色。”他說。
陸檬觀察著杯中流轉的光澤,“像是融化的琥珀。”
謝歸赫取來兩隻素色茶盞,分茶。
他的動作行雲流水,茶湯入盞七分滿,水面浮著極細的白毫,極為漂亮。
陸檬一眨不眨瞧著男人冷白完美的手。
謝歸赫端著茶遞給她,“嚐嚐。”
陸檬端起茶盞,先觀其色,再聞其香,遂慢條斯理抿了一口。
初入口是清潤,隨後舌尖瀰漫著絲絲甘甜,不膩不衝的甜,像是山泉浸潤青苔石壁留下的餘音。嚥進喉嚨,升騰為清涼的蜜韻,久久不散。
“很乾淨的茶香,像把整個春天的森林都含在嘴裡。”
陸檬放下茶盞,話鋒機靈一轉,又道:“除了茶本身就好,還多虧了謝老闆這雙足以點石成金的手。”
謝歸赫順著她的話:“點石成金?”
“嗯。”陸檬碰了碰他擱在茶臺上的手,煞有其事地說,“經你這雙手泡出來的茶,感覺都比平時貴了好幾倍呢。”
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