周弦清今天有好幾臺手術,要早點先去科室查房,然後就上臺做手術。
怕小姑娘又要早起給他做吃的,昨晚他就直接跟人說他去吃食堂。
沒想到早上走的時候,小姑娘已經用保溫桶把吃的都裝好了。
宋青枝聽到下樓聲,就提著保溫桶出來了,笑得眉眼彎彎:“周教授,這是早餐,我做的蝦仁蒸餃和胡辣湯。”
“這夠不夠吃,要是不夠,裡面還有茶葉蛋,我給你拿兩個?”
周弦清搖了搖頭:“不用,夠了,今天要做一天手術,早上不能吃太飽,不然容易暈碳。”
“我走了。”他抬手揉了揉她腦袋。
過了一會兒,王女士跟周婉瑩也下來了,自從有了小孫子,王女士對上班是提不起一點興趣。
她已經跟領導說過,想提前退休,只不過這決定下得突然,得等到下個月才能正式施行。
周婉瑩再休息一個月也打算去上班了,那時候剛好,她就在家帶孩子,省的女兒工作不安心。
王女士拉開椅子,見只有她們母女倆吃飯,就問:“老二呢?”
“周教授今天一天手術,提前去科裡了。”宋青枝把做好的蒸餃放在桌上,順嘴回道。
周婉瑩現在給孩子餵奶,餓得很快,她已經迫不及待夾了一個蒸餃塞到了嘴裡,因為太燙,差點吐出來。
見她這副樣子,王女士就笑道:“你慢點吃,又沒人跟你搶?”
“青枝做的東西太好吃了,我等不及嘛。”
“婉瑩姐,你慢點吃,我還做了牛肉羹。”
婉瑩姐在哺乳期間,要多吃點有營養的東西,但是烹飪方式還是要以蒸煮為主,這樣健康一些,不然對小孩有影響。
這些都是她當初從周教授給她借來的書上看來的。
牛肉羹端出來的時候,香味瞬間就飄滿了整個屋子。
前幾天聽金陽說,他們村裡有戶人家的牛太老了,現在幹活不行,打算殺了。
她立馬就跟人預定了好幾斤牛肉。
昨天下午金陽給飯館送菜,就順帶著把她訂的牛肉給送來了。
她把牛肉切成片,然後用醬料醃製,放在冰箱裡,今天早上起鍋燒水,水裡面放了木耳、黃花菜、花生還有腐竹,等煮開後,再放上牛肉,加點澱粉水,最後出鍋撒上香油跟蔥花。
牛肉極其嫩,搭配裡面的素菜吃也不覺得膩。
周婉瑩雖然不會做飯,但是她舌頭可是很挑剔的,什麼東西好吃她一吃就能吃出來。
她吃了一塊牛肉,就讚不絕口:“青枝,這牛肉感覺跟家裡平時吃的不太一樣,味道又鮮又嫩。”
王女士見她說的這麼好吃,也趕緊吃了一口,“嗯,確實比之前送來的牛肉好吃。”
宋青枝就說:“這牛肉是我找人從鄉下買來的,是剛殺的牛,肉質肯定更嫩。”
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