見她這麼說，金陽就明白了，於是點頭：“青枝姐，我知道了，我待會兒就去找房子。”
“找好房子，你讓杜鵑提前過來，我們得提前進行一下培訓。”
“嗯，好的。”
“現在從村裡收的貨都有哪些東西？”
金陽就說：“有冬瓜、豆角、南瓜、紅豆、綠豆、洋芋、紅薯，另外要是下雨就有地皮菜和各種菌子，家禽類就有雞鴨鵝，肉類就有豬牛羊肉，偶爾還有野雞野兔，碰上運氣好還能弄到野豬，雞鴨鵝蛋這些也有。”
“不過像豬牛羊肉，這些也不是天天都有，村民們平時殺這些大多數都是在臘月份。”
宋青枝就問：“現在你們村裡是家家都養豬和羊嗎？大家養了是為了自己吃，還是到時候殺了賣肉賺錢？”
金陽：“自從政策開放了，基本家家都養了豬，羊需要放養，餵養起來麻煩一些，這個只有少數家裡餵了，不過我打聽過，我們村包括附近幾個村，總共有八戶人家餵了羊，每家都餵了差不多二十頭。”
宋青枝低頭算了算，那總共就有差不多一百六十頭。
羊肉一般在冬天吃的多，之前她打聽過，這裡的人冬天喜歡吃火鍋，涮羊肉是必不可少的。
“這些肉供銷社也有賣，對比起來，我們的優勢就是我們賣的肉更新鮮，以後豬肉這些必須保證一個星期得殺一頭豬，在殺豬肉之前，得告訴我們這裡的顧客，儘量確保他們吃到嘴是最新鮮的肉。”
“金陽，這個事必須你自己把關，每次殺豬前，你得弄清楚一頭豬大概能下多少肉，這樣顧客在咱們這預定，我們也好控制好量，如果顧客定肉定的多，那咱們就殺一頭大豬，如果訂購肉量少，就殺小點的豬，省的肉當天賣不完，成剩的了，影響口感。”宋青枝一一叮囑。
金陽趕緊拿小本本記上，生怕漏了什麼，“青枝姐，我知道了。”
現在天氣涼了，豬肉也不怕壞，暫時就定下來每週五是店裡賣新鮮豬肉的日子。
畢竟週末家裡孩子放假都在家，父母在孩子回來前一般都會提前買點肉改善伙食。
豬牛羊他們都是整隻從農戶手裡買下來，再請人殺了把肉賣給顧客，除了肉值錢，裡面的各種內臟也能賣錢。
這樣算下來，賺頭還不少。
而且，以後她們飯館的很多菜也能直接從這裡拿，算是互相幫襯，簡直是雙贏。
第二天早上，吃了早飯，宋青枝去了工商局，居然是王主任親自接待的她，而且對她態度非常友好，“宋同志，這事實在是底下人沒辦好，差點耽誤了你的事，不好意思啊。”
宋青枝從他手裡接過來，笑道：“王主任，您客氣了，我們小老百姓就想踏實做點生意，這還得仰仗你們當領導的多照顧。”
“你放心好了，以後你再要開店辦手續直接來找我，我保證讓底下人給你儘快辦好。”
柴進那就是個活祖宗，老王之前就領教過他的厲害，昨天在電話裡那尊大佛一說要自己過來，他立馬就給拒絕了。
人都說請佛容易送佛難。
他還想在這個位置上好好幹到退休，根本惹不起。
宋青枝：“王主任，好說好說。”
“店裡新開業，您有空也能來看看。”說著宋青枝就把宣傳單給了一張他。
